Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте

Сегодня предлагаем статью на тему: "Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте" с полным ее раскрытием с различных точек зрения. В материале описаны самые важные особенности и характеристики. Желаем приятного прочтения.

Картофель называют вторым хлебом. Однако не всем, в том числе и опытным огородникам, удается собрать по осени богатый урожай. Погодные условия и состояние почвы, сорт картофеля и смена севооборота, борьба с вредителями и болезнями культуры влияют на урожайность. Важно, чтобы соблюдался агротехнический процесс посадки весной и выращивания растения, совместно с уходом в открытом грунте.

Картошка — посадка в открытом грунте

Подготовительные работы до посадки картофеля

Посадочный материал отбирают еще осенью, когда закладывают клубнеплоды на хранение в погреб или подвал. Температура хранения — до +4, относительная влажность-60 %. Рекомендуется сажать клубни средней величины, большие корнеплоды разрезают на две половинки, чтобы на каждой части было несколько глазков.

Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте 166

Следите, чтобы сорт хорошо относился к посадке в разрезанном виде
Максимум за месяц до начала посадки семена требуется прорастить на свету. Посадочный материал достают из погреба и помещают в ящики или на брезент одним слоем, давая доступ естественному освещению.

На свету клубни зеленеют, что в дальнейшем благоприятно сказывается на росте и устойчивости к болезням.

Перебираем и сортируем картофель, отбраковываем подгнившие, больные и клубни без ростков, а также нестандартного размера. Эта процедура проводится перед посадкой.

Когда сажать

Золотое правило огородников: картошку сажают после того, как появились листочки на березе и перед тем, как зацветет черемуха. Картофель – теплолюбивое растение. Если температура достигает 15 градусов тепла в зоне корней, они начинают расти.

Верхний пласт почвы прогрелся недостаточно, поэтому семена сажают на половину штыка лопаты на песчаных почвах и на глубину до 10 см на тяжелых почвах.

Не сажать клубни слишком глубоко, ибо в итоге получите мелочь и много ботвы.

Если угрожают ночные заморозки, а появились всходы, окучьте «с головой», чтобы ботва была едва заметной.

Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте 170

Оптимальная глубина посадки – 10-15 см.

Требования к почве

Участок готовят с осени: перекапывают, вносят органику. Если почва кислая, используют известь, мел, доломитовую муку. В тяжелую почву добавляют торф и песок, в песок – торф и глину вместе с навозом и компостом.

Перед посадкой повторно перекапывают почву, вносят золу и минеральные удобрения.

Расстояние между рядами при посадке

Ширина между рядами составляет 70 см для поздних сортов, для ранних сортов – 60 см, расстояние между клубнями в лунках – 30 см (для семенного картофеля — 20 см). В узких междурядьях неудобно пропалывать и окучивать.

При высадке мелких клубней расстояние между ними сокращается.

Способы посадки

Различают традиционный способ посадки вручную и механический с использованием техники (трактора или мотоблока).

Разница между ними в использовании инструментов. В первом случае – лопата, мотыга; во втором – плуг, мотоблок, трактор и другие необходимые приспособления.

Выращивание культуры под агроволокном

Использование агроволокна (спанбонд, агротекс, лутрасил) разрешает получить урожай картофеля на 2 – 3 недели раньше. Этот материал помогает сдвинуть сроки посадки и защищает от заморозков.

На урожай раннего картофеля влияют следующие факторы:

  • посадочный материал (с проросшими глазками);
  • осенняя обработка земли с внесением органических удобрений;
  • борьба с вредителями (проволочником, совкой, колорадским жуком) и болезнями (фитофторой, грибными болезнями).

Ранний картофель под агроволокном выращивают следующими способами:

  • свободное укрытие белым агроволокном рано высаженного картофеля. Под ним всходы защищены от резких перепадов температуры. При достижении картофелем высоты 20 см и благоприятных погодных условиях материал снимается.
  • Использование черного укрывного материала, которым покрываются грядки. При прогревании грунта проделывают отверстия для высадки семян: одно отверстие на один клубень.
Агроволокно не снимают до конца лета, так как оно предохраняет посадки от сорной травы и дефицита влаги. Нет необходимости в окучивании.

Классические способы посадки: на гребнях, во рвах, гладкая

К классическим или традиционным способам относится высаживание картофеля на гребнях, во рвах (траншеях), гладкий. Каждый вариант применяется в зависимости от местных условий.

  • Если на участке переизбыток влаги, можно садить на гребнях, чтобы защитить растения от вымокания. На тяжелых почвах этот тип посадки тоже целесообразен. Высота гребней достигает 20 см, высаженные в них клубни, приподнимаются над почвой.
  • Для посадки во рвах или траншеях годятся песчаные почвы. Походит на посадку картофеля в гребнях, но он высаживается в траншеях между гребнями.
  • Гладкая посадка – это среднее между посадкой на гребнях и во рвах. Семенной материал раскладывают на поверхности или в борозды, засыпая затем с краев землей.

Глубина посадки зависит от типа почвы:

  • до 12 см – легкие почвы;
  • до 10 см – тяжелые и суглинистые;
  • до 5 см – глинистые.

Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте 175

Выбирайте глубину посадки в зависимости от того, в какую почву сажаете

Особенности ухода после всходов

В большинстве регионов страны заморозки могут наступить в середине мая, для огородников, это стало вполне привычным делом.

Поэтому особый уход после всходов картофеля просто обязан знать каждый любитель посадки овощей. Рассмотрим, как правильно ухаживать за культурой.

Чтобы саженцы картофеля не смогли замерзнуть, нужно накрыть первые всходы землей. Однако следует помнить, что накрываемый слой земли, не должен превышать 5 см. Если этого не сделать, то конечно урожай будет, т.к. клубни дадут новые ростки, но урожайность будет значительно ниже, чем после укрытия.

Рыхление

Поверхностное рыхление проводится граблями, пока не появились всходы. Далее систематически повторяется, чтобы удалить сорную траву и предотвратить образование твердой корки после дождя.

Полив

Необходимость полива — только в случае недостатка влаги.

Окучивание

Проводится 2-3 раза. Требуется, чтобы развивались столоны, а значит и клубнеплоды, для насыщения корнеплодов кислородом и для уничтожения сорняков.

Столоны – это подземные отростки, которые развиваются на корнях и образуют на концах клубни и новые растения.

Классическое окучивание

Земля сгребается на ряды с междурядий. Благодаря первому окучиванию ботва находится почти полностью под землей.

Веерное окучивание

В этом случае земля наоборот не подгребается с боков, а оказывается в середине куста. Стебли раздвигаются по сторонам. Увеличивается доступ освещения, снижается соперничество за питательные вещества и свет. Веерное окучивание гарантирует возможность повышения урожая в 2 раза.

Первое окучивание проводится, когда появившиеся всходы достигают высоты 10 см.

Второй раз окучивают картофель через 2 или 3 недели после первого. Сначала пропалывают грядки, а потом присыпают почвой растения.

Окучивают вручную или с использованием техники.

Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте 103

Окучивание напрямую связано с темпами роста ботвы

Подкормки

Различают внекорневые и корневые подкормки культуры, последние чаще используются на практике.

При посадке картофеля используется гнездовой метод, когда в каждую лунку вносится удобрение. Это самый экономичный способ. Вносится минерально-органическая смесь, состоящая из перегноя и суперфосфата, золы и аммиачной селитры.

Рекомендуется 3 подкормки за вегетационный период:

  • после посадки, когда появляются всходы;
  • в стадии бутонизации;
  • при цветении.

Первая подкормка

На ведро используют пол-литра коровяка и мочевину (15 г), расход — пол-литра на одно растение.

Альтернативой навозу считается птичий помет, содержащий калий, азот, фосфор (1,5 столовые ложки на ведро). Мочевину можно заменить селитрой.

Вторая

При второй подкормке не нужно вносить азот, так как это период активного формирования и роста клубней. Вносится фосфор и калий. На 10 л воды по 15 г двойного суперфосфата и калия сульфата, вдобавок полстакана золы. Расход на 1 куст – пол-литра.

Последняя

Последнее внесение за 20 дней до сбора урожая. Применяют минеральные и органические удобрения: на ведро воды добавляют суперфосфат простой (30 г) и навозную жижу (1 стакан), используют по пол-литра на 1 культуру.

Можно вносить в качестве подкормки озерный ил, болотную ряску. Обязательно после внесения удобрения провести рыхление и окучивание.

Обработка

Для защиты от вирусных болезней, которые пагубно влияют на урожай, проводят профилактику. С этой целью высадка только здорового семенного материала. Для предупреждения грибковых заболеваний проводят опрыскивания, когда зацветают растения и при появлении бутонов.

Фитофтороз не развивается на почвах, насыщенных медью. Бордосская смесь – надежное средство, которым обрабатываются семена перед высадкой в почву. В начале роста он используется для опрыскивания растений. Если листья чернеют, ботву требуется срезать и сжечь.

Для защиты картофельного поля от болезней высевают ароматические травы, календулу, хрен по краям участка. Подсолнечник – не лучшее соседство для культуры.

Уборка

Уборку корнеплодов проводят в конце августа — середине сентября. Это зависит от сорта картофеля, погодных условий. Убирать следует, когда сухо на дворе, чтобы клубни проветривались и подсыхали.

С осторожностью укладывать в мешки, ящики, сетки. Перевозить аккуратно.

Перед копкой требуется скосить ботву с сорняками, оставив надземную часть высотой 10 см. Это позволит переход питательных веществ из надземной части в клубнеплоды, ускорит созревание кожуры, и увеличит лежкость картошки. Благоприятно скажется на качественном хранении семян.

Убрав урожай, не забудьте уничтожить ботву и сорняки – источник многих заболеваний картофеля.

Подсушенный материал слоем в полметра или в мешках оставляют на несколько недель на лечебный период, задача которого после повторной переборки отбраковать поврежденные и больные корнеплоды.

Закладывают на хранение в подвал, подполье, погреб при температуре от + 2 до + 5 градусов.

Хорошим соседом картофеля при хранении является свёкла, которая впитывает лишнюю влагу.

Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте 2

Польза от свеклы налицо – она защищает от переливов

Защита от вредителей

Колорадский жук – самый опасный вредитель картофельных посадок. В борьбе с ним используются как ядохимикаты, так и народные средства.

Народные средства

  • Древесная зола. На 1 сотку расходуется около 10 кг. Просеянной золой посыпают ботву рано утром, когда она влажная, 1 раз в две недели до бутонизации. Позже ежемесячно.
  • Горчица. Опрыскивают растения раствором, приготовленным из 1 кг порошка на ведро жидкости с добавлением 9% уксуса (100 мл).
  • Опудривание цементом. Огородники сходятся во мнении, что данный способ вызывает гибель личинок.

Растительные настои и отвары

  • Березовый деготь. На ведро воды – 100 г дегтя, проводить опрыскивание трижды в неделю.
  • Чистотел: измельчают в свежем или сухом виде, наполняя травой ведро. Кипятят. Для опрыскивания растений используют 500 мл отвара на 10 л жидкости.
  • Луковая шелуха: заливают 300 г шелухи ведром воды, нагретой до 80 градусов. Сверху придавливают грузом. Через сутки настой готов.
  • Горький перец: отварить в ведре воды 100 г сухого перца. Добавив в теплый отвар 40 г мыла, опрыскивайте ботву.
  • Табак: в 10 л воды на протяжении двух суток настаивают 0,5 кг табачной пыли. Разводят 1:2, добавляют 40 г мыла.

Ботва томатов: Берется 1 кг, настаивается 4-5 часов в ведре теплой воды. Раствор процеживается, добавляется мыло (40 г).

Растения – репелленты против жука

Он не переносит запах бархатцев, календулы, ночной фиалки, кориандра, огуречной травы. Так как колорадский жук быстро приспосабливается к раздражителям, средства борьбы с ним необходимо регулярно чередовать.

Знайте, что важную роль в сборе хорошего урожая занимает правильный севооборот. При выращивании культуры на одном участке даже новаторские агрономические технологии не принесут желаемого результата.

Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте 120

Хороший урожай оправдает все усилия по уходу за культурой

Итак, соблюдая технологию посадки и ухода за картофелем, можно получить хороший урожай.

Картофель (Solanum tuberosum), еще именуемый пасленом клубненосным, является видом клубненосных травянистых многолетних растений относящихся к роду Паслен семейства Пасленовые. В 1596 г Каспар Баугин, который являлся швейцарским анатомом и ботаником, а также систематиком растительного мира, дал картофелю современное научное название. При этом Карл Линней, составляя собственную классификацию растений, занес в нее именно это название. В России это растение именуют «картофель» ― данное слово является производным от итальянского «tartufolo», что переводится как «трюфель». Родиной этого растения является Южная Америка, на ее территории и на сегодняшний день можно повстречать дикорастущий картофель. Люди начали выращивать его не менее 9000–7000 лет назад, и произошло это на территории современного государства Боливия, при этом племена индейцев использовали картофель в качестве пищи, а также обожествляли его. Клубни данного растения помогали измерять время инкам, дело в том, что варились они примерно 1 ч. Существует мнение, что на территорию Европы картофель попал благодаря испанскому историку и первому хроникеру Конкисты Педро Сьеса де Леону, который вернулся из Перу в 1551 г. Уже из Испании данная культура попала в Италию, Голландию, Англию, Германию, Бельгию, Францию, а позже в иные европейские страны. Но первое время на территории Европы картошку растили в качестве декоративного экзотического растения. Все изменилось после того, как французский агроном Антуан-Огюст Пармантье сумел доказать, что картофельные клубни имеют высокие вкусовые и питательные качества. В результате этого еще при жизни данного агронома удалось одолеть цингу и голод в провинциях Франции. На территории России эта культура появились во время правления Петра I. Сельскохозяйственная политика российского государства 19 века поспособствовала тому, что произошло увеличение посевов картофеля. Уже в начале 20 века данная культура считалась одним из основных продуктов питания. А в 1995 г в космосе впервые вырастили овощ, и это был картофель.

Особенности картофеля

Картофельный кусты имеют высоту около 100 см. Его ребристые побеги голые, а нижняя их часть, погруженная в грунт, образует столоны, которые в длину могут достигать полуметра. На концах столонов формируются клубни, которые являются видоизмененными почками, в их состав входят клетки крахмала, которые заключены в тоненькую оболочку, состоящую из пробковой ткани. Темно-зеленые непарные листовые пластины являются перисторассеченными. На верхушках побегов находятся щитки, состоящие из цветков белого, розового либо фиолетового окраса. Плод представляет собой ядовитую многосемянку, в поперечнике достигающую 20 мм, она окрашена в темно-зеленый цвет и внешне схожа с маленьким томатом. В состав зеленых тканей входит алкалоид соланин, он защищает ее от бактерий и некоторых вредителей. Соланин в отдельных случаях может выработаться и в клубнях, в связи с этим корнеплоды имеющие прозелень использовать для приготовления блюд крайне нежелательно.

Картошку растят не только для еды, но и на продажу. Для ее размножения используют вегетативный способ, а именно, корнеплоды либо их части. Размножить данное растение можно и семенами, но это делается лишь в случае селекционного эксперимента либо если вам необходимо сэкономить, потому что клубни картошки стоят в несколько раз дороже семян. Также плюс размножения семенами в том, что их не нужно хранить в погребе. Если для выращивания сортового картофеля использовать семена, то в этом случае удастся обновить весь посадочный материал, дело в том, что семена обладают очень высокой устойчивостью к вирусам и бактериям в отличие от клубней. Однако следует учесть, что вырастить картошку из семени достаточно сложно, и неопытному огороднику может даже не удастся это сделать. В связи с этим специалисты советуют воспользоваться проверенным и надежным способ, а именно, вырастить картошку из клубней.

Читайте так же:  Cмородина Cибилла - описание урожайного сорта

Посадка картофеля в открытый грунт

Картофель высаживают в открытую почву в последние дни апреля либо первые ― мая после того, как установится хорошая погода, а величина листвы на березе будет равна мелкой монетке. Также нужно проверить грунт, на глубине 100 мм он должен быть прогрет до 10 градусов.

Прежде чем приступить к посадке, надо обработать клубни, а также следует заняться подготовкой почвы на участке. Материал для посадки рекомендуется отбирать в осеннее время в процессе уборки урожая. Для посадки идеально подходят корнеплоды, взятые с абсолютно здоровых растений, масса которых должна быть равна 70–100 граммам. Очень мелкие клубни использовать для посадки не рекомендуется, в противном случае огородник не только рискует остаться без урожая, но также из-за этого может наблюдаться вырождение сортов. Клубни, отобранные на семена, надо разложить на свету и нужно дождаться, пока они станут зелеными. Подготовленный таким образом посадочный материал отличается тем, что он храниться намного лучше и дольше, а грызуны его обходят стороной. В последние зимние недели необходимо произвести осмотр посадочного материала, при этом нужно оборвать все ростки, если таковые имеются (их можно использовать для выращивания рассады). За 4–6 недель до посадки вытащите посадочный материал из хранилища и уберите его в хорошо освещенное и прохладное (от 12 до 15 градусов) место, где клубни должны будут прорасти. Для этого их рекомендуется разложить на полу в 1 слой либо уложить в ящички, при этом каждый слой следует пересыпать торфом либо увлажненными опилками. Спустя время осмотрите корнеплоды, если на них появились крепкие ростки, в длину достигающие 10–15 мм, то это значит, что их уже можно высаживать. Если же посадочный материал уже готов к высадке, но заниматься посадкой еще рано, тогда его рекомендуется на время убрать в темное место. Прежде чем приступить к высадке, необходимо произвести обработку клубней средством, стимулирующим рост, например, раствором Эпина либо Циркона.

Правила посадки в весеннее время

Если посадочный материал картофеля был приобретен в год посадки, и его качество вызывает сомнения, то в этом случае рекомендуется произвести его обработку от инфекций, для этого корнеплоды треть часа выдерживают растворе борной кислоты (1%) либо их погружают в слегка горячую (от 40 до 43 градусов) воду на 20 мин.

Почва для картофеля

Для посадки используют солнечный участок с севера на юг. Лучше всего картошка растет в грунте с рН 5–5,5, но ее можно выращивать также и в кислой земле. Данная овощная культура предпочитает почвы легкие и средние: песчаные, черноземные, суглинистые и супесчаные. При выращивании в глинистом тяжелом грунте развитие корнеплодов значительно ухудшается из-за очень высокой плотности земли, а также недостаточного количества воздуха. А если в такой почве содержится еще и большое количество влаги, то это может стать причиной поражения кустов гнилью.

Подготовкой участка для высадки картошки следует заняться в осеннее время. Для этого производят его перекопку на глубину 0,3 м с переворачиванием пласта, также с него следует удалить всю сорную траву и внести в грунт 100 грамм древесной золы и 3 килограмма перегноя из расчета на 1 квадратный метр участка.

После чего можно сажать картофель

Лучше всего эта овощная культура растет на том участке, где до нее выращивались огурцы, зелень, свекла, капуста и сидераты. Для ее посадки не подходят те участки, на которых до этого выращивались представители семейства пасленовые (сладкий перец, картофель, томаты и баклажаны).

Правила посадки

Высадку картофеля производят во влажный грунт. На глубину лунок влияние оказывает состав грунта. Так, чем земля на участке тяжелее и плотнее, тем меньше должна быть глубина ямки. К примеру, если почва песчаная либо супесчаная, то заглублять клубни следует на 10–12 сантиметров, а если глинистая ― на 4–5 сантиметров. Метод посадки тоже напрямую связан с составом почвы. Если грунт легкий (супесь, чернозем, песок либо суглинок), то для высадки картофеля делают бороздки либо лунки, если же он плотный, сырой и плохо прогревается, то тогда прибегают к посадке гребневым способом. Если используется гладкая посадка, то корнеплоды следует разложить по бороздкам либо ямкам, при этом предварительно в них нужно кинуть по 1 горсти древесной золы, которая считается самым лучшим удобрением данной культуры. Дистанция меж ямками либо меж картофелинами в борозде должна быть примерно 0,35 м, при этом ширина междурядий ― не меньше 0,7 м, в результате огороднику хватит земли во время окучивания кустов. На тяжелом грунте посадку проводят с помощью культиватора, им нарезают гребни, высота которых должна быть не больше 12 сантиметров, а их ширина ― примерно 0,65 м. На суглинистом грунте заделку корнеплода проводят на глубину от 60 до 80 мм, а на супесчаном ― 80–100 мм от вершины гребня.

В последние годы все чаще огородники стали выращивать картошку под соломой. Делается это очень просто: картофелины равномерно распределяют по поверхности участка, после чего их присыпают достаточно толстым слоем соломы. По мере того как кустики будут разрастаться, надо сверху досыпать солому. У этого необычного способа есть явные достоинства, а именно, картофелины вырастают чистые и отменного качества, а выкапывать их очень легко. Но у него, как и у остальных способов, имеются и недостатки: в соломе любят жить мыши а еще в ней чрезмерно сухо.

Уход за картофелем

Чтобы вырастить картофель в открытой почве, за ним нужно хорошо и правильно ухаживать и начать это делать следует до того, как покажутся всходы. Участок нужно своевременно взрыхлять и пропалывать, в этом случае корнеплодам в земле будет доставать воздуха. До появления всходов взрыхлять поверхность грунта можно при помощи грабель. После того как картофель взойдет, надо регулярно взрыхлять поверхность почвы между рядами, а делать это следует каждый раз, как пройдет дождь либо посадки будут политы. Не допускайте, чтобы на почве появилась корка.

Ухаживать за картофелем сравнительно просто: его нужно своевременно поливать, рыхлить, удалять сорную траву, окучивать, подкармливать и обрабатывать от вредных насекомых и заболеваний.

Как поливать

До того как начнут формироваться бутоны на кустах, данную культуру поливать не нужно. Однако как только начнется период бутонизации, надо следить за тем, чтобы почва на участке все время была влажной. Полив следует производить только после того, как земля на участке просохнет до 60–80 мм. Полив следует производить в вечернее время, при этом на 1 куст берется от 2 до 3 литров воды. Когда участок будет полит, следует произвести рыхление его поверхности.

Окучивание картофеля

Со временем подросшие кусты будут нуждаться в окучивании, для этого под основание картофеля следует нагребать землю, захватывая ее из междурядий. В итоге участок будет смотреться гребнистым, даже если был использован гладкий способ посадки. Окученные кустики не будут разваливаться, а также у них будут активнее расти столоны, а они способствуют формированию урожая. За сезон окучить картофельные кусты нужно не меньше 2 раз. Первое окучивание проводят после того, как высота кустиков будет равна 14–16 сантиметрам, а повторно растения следует окучить спустя 15–20 дней, перед тем как они зацветут. Окучивать кустики легче всего, когда они будут политы либо пройдет дождь.

Удобрение

Для подкормки данной культуры используют органику, а именно: раствор куриного помета либо навозную жижу. При необходимости растения подкармливают раствором минерального удобрения. Но прежде чем приступить к подкормке, следует подумать над тем, каков состав грунта и сколько в него было внесено удобрений до высадки картошки. Постарайтесь не нарушать питательный баланс грунта, помните, что внесение очень большого количества удобрений крайне негативно отразится на качестве урожая.

Обработка картофеля

Борьба с колорадским жуком

При культивировании картофеля следует быть готовым к тому, что на кустах может поселиться колорадский жук. Поэтому нужно знать, как с ним бороться. Можно прибегнуть к народным методам, для этого на участке с картошкой нужно высадить календулу либо можно обработать поверхность участка древесной золой, которую предварительно необходимо просеять. Также данного вредителя может отпугнуть фасоль либо бобы, которые следует высадить по периметру участка. Также для жука можно сделать необычную приманку. Для этого за дней 15 до высадки картошки на участке следует посадить несколько корнеплодов, на подросшие кустики слетится большинство жуков, и их нужно будет выкопать и уничтожить вместе с вредителями. В случае если народные методы оказались низкоэффективными, то произведите обработку растений Актарой, Престижем либо Конфидором.

Вредители и болезни картофеля с фото

Картофель может заболеть фитофторозом, ризоктониозом, макроспориозом, паршой, раком, стеблевой гнилью, фомозом, коричневой пятнистостью и бронзовостью листьев. Очень важно знать первые симптомы данных болезней:

Ризоктониоз

У больных кустов наблюдается повреждение сосудистой системы корней, а также побегов, в результате этого формирование клубней происходит на ботве в пазухах. Взошедшие кустики ослабевают, редеют, а их окрас сменяется на светло-красный.

Фитоспороз

На листве и побегах пораженных кустиков образуются пятнышки бурого цвета разнообразной формы с салатовым окаймлением. При этом на изнаночной поверхности листьев появляется налет светлого окраса, в котором содержатся споры гриба-возбудителя этого заболевания.

Стеблевая гниль

У зараженного растения начинают увядать стебли и листва. В нижней части побегов образуются пятнышки темного окраса, со временем на надземных частях куста появляются некротические пятна с ободком желтого цвета.

Коричневая пятнистость

У больных кустов на нижних листовых пластинах образуются концентрические пятнышки темного окраса, спустя время на их поверхности появляется черный налет, в котором содержатся споры грибка. Наиболее интенсивное развитие болезни наблюдается в жаркую и сырую погоду.

Парша

У зараженного картофеля происходит поражение подземной части. На поверхности корнеплодов появляются язвы, которые по мере развития заболевания увеличиваются и пробковеют.

Макроспориоз

У пораженного куста на листве появляются концентрические пятна бурого окраса, а на корнеплодах ― гнилостные образования с налетом черного цвета.

Фомоз

На побегах больного растения образуются расплывчатые пятна, обладающие удлиненной формой и имеющие пикниды. По мере развития болезни наблюдается их обесцвечивание. После того как корнеплоды будут выкопаны, на них появляется сухая гниль, она представляет собой пятна, в поперечнике достигающие 20–50 мм, которые располагаются на поверхности клубня. В некоторых случаях в картофелинах появляются пустоты с мицелием серого окраса.

Рак картофеля

У больного растения происходит поражение всего куста, нетронутыми остаются лишь корни. У таких кустов разрастаются ткани и появляются наросты, которые внешне схожи с цветной капустой.

Бронзовость листьев

Эта болезнь развивается из-за недостатка калия. У пораженного куста листва окрашена в чрезмерно темный цвет, по мере развития болезни у нее появляется бронзовый отлив, а на поверхности образуются некрозные точки. У картофельных кустов, выращиваемых на торфяном и песчаном грунте, вероятность поражения такой болезнью сравнительно выше.

Если у кустиков имеются симптомы бронзовости листьев, то вылечить их можно внесением в почву удобрения, которое содержит калий. Другие же заболевания являются грибковыми, и для того чтобы вылечить кусты, необходимо воспользоваться фунгицидными препаратами, например: Скором, хлорокисью меди, Максимом, Топазом и иными. Если вы хотите избежать развития болезней у данного растения, то обеспечьте ему правильный уход, не забывайте про агротехнические правила данной культуры, перед посадкой обязательно обрабатывайте клубни и придерживайтесь правил севооборота.

Навредить данной культуре могут и вредные насекомые. Наибольшую опасность представляет колорадский жук, о котором было подробно рассказано выше, а также проволочник (личинка жука-щелкуна), он может прожить в почве несколько лет. Для избавления от проволочника рекомендуется сделать ловушки. Для этого на участке следует вырыть несколько ямок, глубина которых должна быть около полуметра, в них закладываются кусочки сладких корнеплодов, к примеру, моркови либо свеклы. Сверху ямку следует накрыть щитом из дерева либо фанеры или металлическим листом. Спустя 2 дня нужно провести осмотр ловушек, все овощи вместе с вредителями необходимо уничтожить.

Уборка и хранение картофеля

В какое время убирать урожай

Как правило, к уборке урожая картофеля можно приступить после того, как ботва на кустиках станет желтой и засохнет. Как правило, уборку проводят спустя 70–100 суток после высадки клубней в открытый грунт. Чтобы точно быть уверенным в том, что картофель пора копать, следует извлечь из земли несколько кустиков, если корнеплоды будут созревшими, то можно приступать к уборке урожая. Помните, что уборку корнеплодов не следует откладывать на потом, так как если ботва полностью засохнет, а клубни после этого продолжительное время будут находиться в грунте, то их масса значительно уменьшиться, а также это негативно отразиться на их способности к хранению.

Опытные огородники советуют, по возможности за дней 15 до уборки урожая укоротить картофельную ботву до 10 сантиметров скосив ее. Затем следует собрать и уничтожить ее, так как в ней за сезон могут накопиться вредные насекомые, а также возбудители заболеваний. Уборку урожая следует проводить в солнечный сухой день. Для выкапывания кустов можно использовать мотоблок, вилы с тупыми стрелами либо лопату. Выкопанные корнеплоды рекомендуется на некоторое время оставить на поверхности участка, чтобы они смогли просохнуть. После этого их нужно собрать и ссыпать в мешки, которые убирают в затененное место (например, сухой сарай), там они пробудут 15 дней. В конце отведенного срока кожура на клубнях станет крепче и плотнее, а у зараженных корнеплодов успеют проявиться признаки заболевания. При этом следует учесть, что все это время картошка может находиться в мешках, но по возможности ее из них высыпают на пол (толщина слоя не должна быть более 0,5 м). Когда пройдет полмесяца, можно приступить к сортировке картофеля, при этом нужно убрать все поврежденные болезнью, а также травмированные клубни, а еще следует выбрать картофелины, относящиеся к тем сортам, которые не могут храниться продолжительное время. Затем картошку можно убрать в хранилище. Не забудьте отобрать посадочный материал для следующего сезона, его необходимо держать на хорошо освещенном месте до тех пор, пока у клубней не появиться зеленый оттенок. Затем семенной картофель так же закладывают в хранилище.

Для хранения таких корнеплодов рекомендуется использовать погреб либо подвал, главное, чтобы хранилище было прохладным, сухим, темным и имело хорошую вентиляцию. Также оно должно иметь защиту от дождей, а еще от морозов. Очень удобно применять решетчатые поддоны для хранения картофельных клубней. Из них рекомендуется сделать довольно вместительные закрома, в которые корнеплоды необходимо насыпать слоем не толще полуметра. Дно и стены у такого закрома будут решетчатыми, воздух сможет свободно поступать к картофелю. Для хранения также можно использовать маленькие ящики из дерева, предназначенные для яблок, которые следует устанавливать один на другой. Чтобы корнеплоды хранились лучше, их рекомендуется переложить рябиновой листвой. Лучшие условия хранения корнеплодов: влажность воздуха от 85 до 90 процентов, а температура ― от 2 до 3 градусов. Если в хранилище будет теплее, то ростки отрастут очень рано, а в клубнях начнет накапливаться опасный для человеческого организма соланин, если же там будет холоднее, то произойдет промерзание клубней, в результате чего они обретут очень сладкий вкус. За неимением подсобного помещения либо если в нем нет условий для хранения данного овоща, то картофель можно в тканевых мешках разместить на балконе, но предварительно их следует сложить в деревянные контейнеры, в которых имеются дырочки для вентиляции. Контейнер не следует ставить на пол либо размещать его неподалеку от стены. С каждого бока, а также снизу у контейнера должен оставаться зазор равный 15 сантиметрам, это нужно для хорошей вентиляции. С наступлением морозов контейнер с картошкой надо укрыть ненужным одеялом либо ковром, в этом случае клубни смогут выдержать понижение температуры до минус 15 градусов. Если же корнеплоды поместить в коридор, жилую комнату либо кладовку, то там они смогут пролежать не более 12 недель.

Читайте так же:  Лучшие сорта винограда для белого и красного вина

Виды и сорта картофеля

Все сорта картофеля по хозяйственному назначению разделяют на:

  • технические ― в них содержится более 16 процентов крахмала;
  • универсальные ― в картофеле содержится от 16 до 18 процентов крахмала;
  • кормовые ― корнеплоды имеют сравнительно большую величину, в них находится большое количество белка;
  • столовые ― содержится большое количество белка и витамина С, а крахмала не меньше 18 процентов.

А все столовые сорта разделяют на 4 типа:

  • тип А ― мякоть у клубней плотная и не разваристая;
  • тип В ― мучнистая плотная мякоть разваривается лишь немного;
  • тип С ― картофель средней мучнистости, мякоть мягкая и сильно разваривается;
  • тип D ― картофелины развариваются полностью.

Тип А подходит для готовки разнообразных салатов, тип В, а также С ― для пюре, картофеля фри и чипсов, а тип D ― лишь для приготовления картофельного пюре. У различных сортов корнеплоды могут быть окрашены в разные цвета: красный, розовый, фиолетовый, белый либо желтый.

Также сорта картофеля делят на 6 групп по срокам созревания:

Сверхранние сорта

Сбор урожая проводят уже спустя 34–40 суток с момента посадки. Сорта:

  • Ариэль ― этот столовый сорт отличается своей высокой урожайностью, клубни светло-желтые, мякоть кремовая и имеет приятный вкус, средняя масса картофелин ― около 170 грамм, приготовленный картофель не подвержен потемнению;
  • Ривьера ― сорт отличается высокой урожайностью, на протяжении одного сезона он может плодоносить дважды, большие коричневатые гладкие картофелины овальной формы имеют очень вкусную мякоть желтого цвета;
  • Миневра ― данный сорт отличается высокой урожайностью, а еще устойчивостью к раку и парше, он подходит для продолжительного хранения, корнеплоды белые, а мякоть желтая и очень вкусная, крахмала в ней содержится около 17,5 процентов;
  • Беллароза ― сорт отличается неприхотливостью, устойчивостью к засухе и высокой урожайностью, светло-красные картофелины обладают овальной формой и очень вкусной желтоватой мякотью.

Раннеспелые сорта

Сбор урожая проводят уже спустя 50–65 суток после посадки. Популярные сорта:

  • Импала ― сорт обладает высокой урожайностью, так, у одного кустика нарастает до 13 гладких желтых корнеплодов, имеющих овальную форму, они стремительно наращивают массу, мякоть у них желтоватая и плотная;
  • Рэд Скарлетт ― этот сорт выведен голландскими селекционерами, кустик невысокий и полураскидистый, большие красные корнеплоды весят около 140 грамм и имеют желтоватую мякоть;
  • Днепрянка ― данный украинский сорт отличается урожайностью, он за 1 сезон может дать 2 урожая, подходит для продолжительного хранения, овальные корнеплоды окрашены в желтый цвет, у них имеется кремовая мякоть и небольшое количество глазков, после приготовления картофелины не подвержены почернению;
  • Розалинд ― сорт обладает высокой урожайностью, мякоть у бледно-красных корнеплодов желтая, а глазки неглубокие, в среднем картофелина весит около 100 грамм, а крахмала в ней содержится 17 процентов.

Среднеранние сорта

Сбор урожая проводят спустя 65–80 суток после посадки. Популярностью пользуются следующие сорта:

  • Синеглазка ― данный сорт отличается неприхотливостью и высокой урожайностью, серые корнеплоды имеют сиреневые глазки и вкусную мякоть белого цвета;
  • Забава ― украинский сорт, отличающийся урожайностью, обладает средней величины розовыми корнеплодами (средняя масса 120 грамм), их белая мякоть имеет высокие вкусовые качества и низкое содержание крахмала;
  • Мрия ― этот сорт отличается устойчивостью к болезням (например, к раку и гнили) и высокой урожайностью, картофелины по вкусу схожи с Синеглазкой, у розовых корнеплодов желтоватая и вкусная мякоть, в которой содержится большое количество крахмала;
  • Невский ― белые клубни в среднем весят около 130 грамм, они имеют тупую верхушку и бледно-красные глазки, на срезе белая мякоть не становится темной, крахмала содержится всего 11 процентов.

Среднеспелые сорта

Уборку урожая проводят спустя 80–95 суток с момента посадки. Сорта:

  • Пикассо ― этот урожайный голландский сорт не нуждается в частом поливе, на одном кустике может вырасти до 17 корнеплодов белого окраса, на их поверхности имеются красные пятнышки, а мякоть у них кремовая;
  • Санте ― столовый сорт отличается своей неприхотливостью и урожайностью, желтые большие и гладкие клубни имеют овальную форму, а на поверхности располагаются маленькие глазки, кремовая вкусная мякоть содержит небольшое количество крахмала;
  • Загадка Питера ― этот плодовитый сорт подходит для длительного хранения, розовые корнеплоды имеют розовато-кремовую очень вкусную мякоть.

Среднепоздние сорта на зиму

Уборку урожая проводят спустя 95–110 суток с момента посадки. Лучшие сорта:

  • Дезире ― данный сорт, подходящий для длительного хранения, отличается высокой урожайностью и устойчивостью к засухе, красные корнеплоды имеют вкусную желтую мякоть, в которой содержится 21,5 процент крахмала;
  • Курода ― голландский сорт отличается устойчивостью к заболеваниям, сваренные картофелины не темнеют, бледно-красные корнеплоды имеют овальную форму и желтую мякоть, в которой содержится большое количество крахмала (около 21 процента);
  • Здабытак ― этот белорусский сорт входит в число лучших данной группы, у желтых продолговатых корнеплодов имеется желтая мякоть, в которой содержится около 25 процентов крахмала, на одном растении может нарасти до 22 картофелин.

Позднеспелые сорта

Урожай убирают, когда пройдет 110 либо более дней с момента посадки. Сорта:

  • Орбита ― сорт отличается устойчивостью к вирусным болезням и к парше, желтые корнеплоды округлой формы имеют вкусную белую мякоть, в которой содержится 19 процентов крахмала;
  • Зарница ― сорт обладает устойчивостью к фитофторозу, парше и вирусным болезням, мякоть у фиолетово-красных корнеплодов желтая с низким содержанием крахмала;
  • Кардиал ― сорт подходит для длительного хранения, он отличается устойчивостью к засухе и заболеваниям, а также высокой урожайностью, удлиненные корнеплоды обладают красным окрасом, глазки поверхностные, мякоть очень вкусная желтоватого цвета.

Картофель – это всеми любимый корнеплод, который растет на грядках у совершенно любого огородника. Из картофеля делают множество блюд, этот овощ используется при приготовлении супов, салатов, запеканок и много другого.

Наша жизнь без картофеля немыслима, поэтому каждый садовод стремится получить большой и вкусный урожай картофеля. Рассмотри, как это можно сделать.

Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте 77

Подготовка картофеля к посадке

  1. Материал для посадки необходимо выбирать из выкопанной картошки уже осенью. Садоводы предпочитают выбирать картошку среднего размера из плодовитых кустов. Такую картошку набирают в ведра или ящики и относят на хранение в подвал или подполье. Где она пролежит до весны при температуре до + 3 градусов и влажности воздуха около 50 процентов.
  2. Примерно за месяц до посадки, картофель достают из погреба и начинают проращивать его на свету. Это можно делать в комнатных условиях, положив картофель рядом с окном. Через некоторое время становится видно, что картофель начал зеленеть – в нем пошли процессы роста, совсем скоро на клубнях появятся ростки.
  3. Перед посадкой необходимо перебрать посадочный материал и убрать клубни, которые не проросли и загнили. Если среди картофеля под посадку оказались клубни большого размера, их можно разрезать на 2 – 3 части, таким образом, чтоб у каждой части были ростки.

Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте 50

Подходящее время для посадки

Народные приметы рекомендуют сажать картофель во время начала цветения черемухи и после появления первых листьев на березах.
В зависимости от прогревания почвы, картофель садят в начале – середине мая. В нетипично холодную для мая погоду, посадку придется перенести на самое начало июня.

Некоторые садоводы, чтобы определиться с числом для посадки, прибегают к лунному календарю.

[1]

Как подготовить почву к посадке картофеля

Грядку под картофель начинают готовить еще осенью. Землю перепахивают, добавляя в нее органические удобрения.

Если грунт закислился, в него стоит добавить при перекапывании мел и известь.

Если грунт для будущей грядки картофеля тяжелый, то в него можно добавить торф и песок, это будет способствовать разрыхлению и облегчению почвы.

Весной, перед посадкой картофеля, землю необходимо заново перекопать и внести в почву комплекс минеральных удобрений. Можно также добавить древесную золу.

Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте 19

Какое расстояние соблюдать при посадке картофеля

Как правило, между рядами делают расстояние 65 – 75 сантиметров. А вот расстояние между клубнями предпочтительно делать 25 – 30 сантиметров.

Если Вы посадите клубни картофеля слишком близко, то они начнут мешать друг другу и забирать питательные вещества. В результате вырастет картофель маленького размера.

Расстояние между рядами в 65 – 75 сантиметров позволит удобно окучивать и пропалывать картофель.

Какие способы посадки картофеля существуют

Ручной способ (классический) традиционно осуществляется с помощью лопаты или тяпки. Он требует много времени и сил, однако позволяет садить картофель более аккуратно, чем механический способ.

Механический способ осуществляется с помощью трактора или мотоблока – данный способ порядочно экономит время садоводов, он раза в 3 – 4 быстрее ручного способа.

Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте 78

Разные техники классического способа посадки

Существует несколько способов посадки картофеля, которые применяются в зависимости от условий посадки и будущей грядки под картофель.
  1. Когда грядка страдает от переизбытка влаги или грунт будущей грядки тяжелый, рекомендуется садить картофель на гребнях. Данный способ служит своеобразной защитой картофеля от избытка влаги, не дает ему загнить. Гребни получаются высотой примерно 15 – 25 сантиметров.
  2. Посадка во рвах осуществляется в легких почвах. Картофель закапывается в траншеи, ему удобно находиться в рыхлой песчаной почве.
  3. Гладкая посадка позволяет хорошо расти картофелю в плодородной почве. В земле делаются небольшие лунки под каждый клубень, затем они засыпаются землей. Глубина лунки зависит от типа грунта, чем грунт легче, тем глубже можно делать лунки. Сажая картофель в тяжелый грунт, лунку не стоит делать больше 10 сантиметров.

Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте 181

Основы ухода за картофелем

  • Поверхностное рыхление осуществляется до того, как появятся первые всходы. Процедура проводится с помощью граблей и помогает избавиться от сорняков и слегка взрыхлить почву, это особенно необходимо после прошедшего дождя, так как на поверхности земли образуется плотная корка.
  • Полив картофеля осуществляется во время долгого периода без дождей. Картофель легко переносит засуху, но, когда почва начинает чрезмерно растрескиваться, приходится прибегать к поливу.
  • Окучивание на протяжении летнего сезона выполняется примерно раз в месяц. Оно способствует избавлению грядки от сорняков, а также помогает корнеплодам насытиться кислородом. Первое окучивание проводится при появлении картофельной ботвы, которая достигает высоты 10 – 15 сантиметров.
  • Подкормки картофеля осуществляются периодически. Самым удобным и экономным способом внесения удобрений считается гнездовой способ. При гнездовом способе удобрение в виде перегноя, золы и суперфосфата помещается в каждую лунку непосредственно перед посадкой картофеля.
  1. Подкормка во время появления первых всходов производится с помощью смеси коровяка (или птичьего помета) и мочевины (или селитры).
  2. Подкормка во время бутонизации осуществляется с помощью удобрений на основе калия и фосфора, с добавлением золы.
  3. Подкормка при цветении осуществляется примерно за месяц до сбора урожая. В почву вносятся органические и минеральные удобрения. Если есть возможность, можно добавить к удобрениям ил.
  • Опрыскивание картофеля бордосской смесью служит профилактическим целям, оно производится в период цветения и бутонизации, защищает от фитофтороза. От главного вредителя картофеля – колорадского жука производят опрыскивание смесью из воды, уксуса и горчицы.

Способ посадки картофеля для получения высокого урожая От А до Я:

Сбор урожая картофеля

В зависимости от погодных и климатических условий сбор картофеля варьируется от конца августа до конца сентября. Собирают картофель в сухую погоду. Выкопанный картофель раскладывается на траве, земле или пленке в один слой. В течение пары часов картофель подсыхает и собирается в ведра, мешки или ящики.

Пару недель картофель можно хранить в сарае, затем его следует тщательно перебрать, отбраковав поврежденные корнеплоды. Далее картофель отправляется на хранение в погреб или подвал.

Уборка грядки картофеля после сбора урожая

После того, как картофель убран с грядок, стоит собрать и сжечь всю оставшуюся после него ботву. Ботва картофеля непригодна для укладывания в компост. К тому же, не стоит рисковать – она может быть источником заболеваний и вредителей на огороде.

Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте 48

Основные выводы

  • Материал для посадки следует тщательно выбирать еще осенью, от того, каким будет посадочный материал зависит дальнейшее развитие картофеля.
  • Выбирайте время для посадки исходя из погодных условий, ведь если посадить корнеплод в непрогретую землю, Вы рискуете его заморозить и не получить урожая.
  • Как правило, садоводы предпочитают садить овощ в начале – середине мая, в это время почва уже успевает нагреться для необходимой температуры.
  • Грядка для картофеля начинает подготавливаться еще осенью. Затем она повторно перекапывается весной с внесением удобрений.
  • Сажая картофель в открытый грунт необходимо соблюдать расстояние между посадками и рядам, в противном случае Вы рискуете получить мелкий урожай.
  • Существует несколько видов классического способа посадки, их выбор определяется состоянием почвы на грядке и влажностью грунта.
  • Существует много нехитрых процедур, которые предназначены для ухода за картофелем, соблюдая их Вы гарантированно получите хороший урожай и защитите его от нападок вредителей.
  • Сбор урожая, в зависимости от погодных условий, осуществляется с конца августа до конца сентября.
  • После сбора урожая необходимо сжечь ботву и подготовить грядку к новому сезону.

Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте 36

Казалось бы, технология выращивания картофеля на приусадебных участках отточена до мелочей, и данный процесс ни у кого не вызывает сложностей. Однако это не так – несмотря на многовековую практику культивирования овощных культур, все равно никто не застрахован от неудач, и порой получить хороший урожай не удается. В возделывании картофеля значение имеет все – и обработка клубней перед посадкой, и правильная посадка, и агротехника ухода, и условия хранения.

Читайте так же:  Посадка клубники весной: выбор почвы и участка

В народе картофель называют «вторым хлебом». Этот продукт люди употребляют почти каждый день, и он не приедается. Кулинары утверждают, что из картофеля можно приготовить 999 вкуснейших разнообразнейших блюд. Но так популярен он не только у нас, он является первым у народов многих стран. Сегодня картофель выращивают более чем в 130 странах мира.

Поначалу картофель скармливали свиньям. Затем из зеленых ягод стали варить варенье. И только потом в пищу стали употреблять клубни.

В этой статье вы узнаете, как подготовить картофель посадке, как ухаживать за растениями и как правильно убрать урожай на зимнее хранение.

Как подготовить картофель к посадке: технология предпосевной обработки клубней (с фото)

Предпосевная обработка клубней картофеля включает приемы, направленные на ускорение прорастания клубней, повышение их всхожести, сокращение сроков развития растений, защиты их от болезней и вредителей и в конечном счете — на получение более ранних и более высоких урожаев.

Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте 17

Подготовку клубней картофеля под посадку начинают более чем за месяц до посадки следующим образом:

  1. Семенные клубни нужно перебрать, чтобы выбраковать больные, загнившие, с механическими повреждениями, нестандартные для данного сорта, очень мелкие (до 25 г) и крупные (свыше 100 г) клубни.
  2. Перед тем как подготовить картофель к посадке, нужно провести калибровку, чтобы на одном участке высаживать приблизительно одинаковые по размеру клубни, так как в дальнейшем посевы также будут выровненными. Все клубни делят на фракции: мелкие (25-50 г), средние (50-80 г) и крупные (80-100 г). Рекомендуется высаживать среднюю фракцию. Мелкую и крупную — только при нехватке семенного материала.
  3. Один из способов обработки картофеля— тепловой обогрев за 2-3 дня до посадки. Он заключается в кратковременном воздействии на клубни высоких температур, что способствует активизации ростовых процессов.
  4. Еще один метод подготовки клубней картофеля к посадке весной — провяливание, способствующее получению более раннего, более весомого урожая. Для провяливания клубни в любом относительно теплом освещенном помещении раскладывают тонким слоем на 10-12 дней при температуре’12-15 °С.
  5. Очень важным приемом подготовки картофеля к посадке является проращивание. Можно проращивать на свету при температуре 14-16 °С в течение 30-35 дней, до появления толстых росточков длиной около 2 см.

Во время проращивания необходимо:

  • каждые 5 дней клубни аккуратно перекладывать так, чтобы нижние глазки с росточками оказались вверху, а затем наоборот;
  • обязательно проводить обработку клубней картофеля при подготовке к посадке раствором минеральных удобрений, микроудобрениями, древесной золой или стимулятором роста (0,01-0,05%-ным медного купороса; 0,01-0,1 %-ым борной кислоты; 0,15%-ым сернокислого марганца: норма 2 л на 100 кг. Просеянной золой клубни опудривают за несколько дней до посадки из расчета 0,5-0,6 кг золы на 100 кг клубней. Стимуляторы роста: активатор прорастания семян, гибберелин с тиомочевиной, гидрогумат, фарбизол и др.;
  • опрыскивать клубни питательными растворами (в 3 л воды развести: 1 ч. ложку нитрофоски или нитроаммофоски; или 0,5 ч. ложки борной кислоты или буры; или 1 ч. ложку комплексного удобрения «Растворин»). Между обработками клубни следует опрыснуть чистой водой.

Иногда для подготовки клубней картофеля к посадке применяют влажный способ проращивания. Для этого их укладывают в тару в 2-3 ряда глазками вверх на расстоянии 2-3 см друг от друга и пересыпают торфом или опилками, которые поддерживают во влажном состоянии в течение всего периода проращивания.

Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте 196

В целях ускоренного размножения дефицитных сортов картофеля, а также для сокращения расхода семян клубни можно резать на доли. Резать необходимо обеззараженным в 1%-ном растворе медного купороса ножом, что будет препятствовать переносу заболеваний от одного клубня к другому. Посадочная часть клубня должна иметь не менее 3 глазков и массу 30-40 г.

Клубни всех сортов, особенно поздних, перед резкой необходимо подвергать тепловому обогреву и обрабатывать стимуляторами, чтобы активизировать процесс прорастания. Перед резкой клубни должны иметь слегка наклюнувшиеся почки. Разрезанные клубни следует опудрить древесной золой (0,5-1 кг на 100 кг картофеля).

Применяют и стимулирующий надрез, при котором клубень надрезается поперек. В этом случае количество побегов, образуемых клубнем, увеличивается на 40% и более. Для подготовки картофеля к посадке клубни надрезают в состоянии глубокого или вынужденного покоя продезинфицированным ножом осенью или зимой (не позднее чем за 1,5-2 месяца до посадки). Не надрезают не более 1 см клубня. При хранении на поверхности срезов образуется прочный пробковый слой. Высаживают клубни целыми.

Согласно правильной технологии обработки картофеля, с целью уничтожения возбудителей вирусных и грибковых болезней проводят протравливание клубней.

Обработку семенного картофеля проводят перед посадкой и перед закладкой клубней на хранение. Для посадки на семенных участках рекомендуется протравливать весь посадочный материал, а для других участков протравливают в первую очередь партии картофеля, клубни которых сильно (свыше 20%) заражены ризоктониозом.

При обработке клубней картофеля при подготовке к посадке необходимо помнить, что:

  • обильное опрыскивание и погружение в рабочую жидкость может привести к перезаражению клубней бактериальными болезнями, против которых многие применяемые фунгициды недостаточно эффективны;
  • протравленный картофель запрещается использовать в пищу и на корм скоту;
  • применение препаратов должно проводиться на основе методических указаний и рекомендаций и только при строгом соблюдении мер личной безопасности.

Посмотрите видео «Обработка картофеля перед посадкой», где показаны все основные способы предпосевной подготовки клубней:

Условия выращивания картофеля: особенности выбора участка

Важным условием выращивания картофеля является правильный выбор участка для посадки. Картофель предпочитает рыхлые, хорошо проницаемые для воды, тепла и воздуха почвы. На суглинистых и глинистых почвах растение формирует мелкие клубни. Картофель лучше растет и развивается при слабокислой реакции почвенного раствора — уровень pH 5,5-6,5. Как можно вне лабораторных условий определить кислотность почвы. Кислой считается почва с pH меньше 4. Внешне кислотность проявляется образованием легкого зеленого налета на поверхности почвы, но зазеленеть может и участок, находящийся в тени. Кислотность почвы можно определить по растениям.

На нейтральной растут: крапива, лебеда, мокрица, пастушья сумка.

На слабокислой: пырей, мать-и-мачеха, одуванчик, ромашка, клевер, папоротник.

На щелочной: мак, вьюнок.

На кислой: подорожник, дикая мята, дикий щавель.

Выбранный под картофель участок не должен быть заражен картофельной нематодой, не должен быть затенен. Под ранний картофель отводят участки на легких среднесуглинистых почвах, обладающих благоприятным тепловым режимом (хорошо прогреваются южные и юго-западные склоны); тяжелые суглинистые и глинистые почвы малопригодны. Если близко подходят грунтовые воды, то сажают картофель на грядах или гребнях.

Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте 93

Одна из особенностей выращивания картофеля – соблюдение севооборота. На прежнее место возвращать эту культуру рекомендуется только через 2-3 года. Возможно выращивание картофеля два года подряд, при этом дозы удобрений увеличиваются. Длительное выращивание картофеля на одном месте приводит к снижению урожайности.

Отношение картофеля к предшественникам следующее:

Лучшими являются: капуста, корнеплоды, озимые и оборот травяного пласта.

Худшими: все пасленовые (томаты, перец, баклажаны, физалис).

Правильная технология выращивания раннего картофеля на приусадебном участке

Выращивание раннего картофеля производится на хорошо окультуренных супесчаных и суглинистых почвах на южных и юго-западных склонах по лучшим предшественникам.

Почву готовят с осени, внося полностью органические (навоз и компост) и частично минеральные (фосфорные и калийные) удобрения. Почва перепахивается или перекапывается; боронование не проводится.

Правильная технология выращивания раннего картофеля предусматривает тщательную подготовку почвы. Ранней весной, когда почва подойдет, на ней нужно создать рыхлый пахотный слой, сохранить влагу, очистить поле от сорняков, заделать внесенные весной удобрения. Ранний картофель более интенсивно потребляет питательные вещества из почвы по сравнению с поздним и в относительно короткий отрезок времени. Поэтому удобрения должны быть в легкоусвояемой растениями форме. Вносят перепревший навоз, компост, из минеральных — в первую очередь азотные (но в умеренных дозах, чтобы ботва не очень сильно развивалась), фосфорные и калийные. Вносятся в обязательном порядке и микроудобрения.

Видео (кликните для воспроизведения).

Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте 71

На глинистые и суглинистые почвы вносят по ведру торфа или перегноя на квадратный метр; на песчаные и супесчаные — еще и глинистую почву; на торфяные — по ведру крупнозернистого песка, глины, навозного перегноя или компоста на метр квадратный земли. Из минеральных удобрений вносят 2 ст. ложки суперфосфата, 1 ст. ложку сульфата калия и стакан древесной золы на квадратный метр. После внесения удобрений участок перекапывают на штык лопаты.

Агротехника выращивания раннего картофеля предполагает как высаживание рассадой, так и проросшими клубнями (при понижении температур укрывают пленкой, проводят дымление и дождевание, можно посадки окучить землей).

[2]

Через неделю после посадки почву рыхлят на глубину 2-3 см мотыгой или граблями. Рыхлят почву и после дождя. Первый раз окучивают по достижении растениями высоты 13-15 см; второе окучивание проводят через полторы — две недели после первого.

При выращивании раннего картофеля на приусадебном участке растения необходимо подкармливать. Первый раз удобряют культуру во время роста ботвы: в 10 л воды разводят 500 млкоровяка или птичьего помета; норма расхода — 500 мл под каждый куст.

Вторую подкормку проводят в период бутонизации: в 10 л воды разводят 2 ст. ложки сульфата калия или 1 стакан древесной золы.

Третью подкормку при уходе за растениями во время выращивания раннего картофеля делают в период цветения: в 10 л воды разводят 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложку нитрофоски; норма расхода — 500 мл на куст.

Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте 83

Можно проводить сухие подкормки в те же сроки:

  1. под каждый куст подсыпать 0,5 ч. ложки мочевины и 50 г перепревшего навоза;
  2. под каждый куст подсыпать 1 ст. ложку древесной золы и 0,5 ч. ложки сульфата калия или 1 ч. ложку нитрофоски;
  3. под каждый куст подсыпать 1 ч. ложку суперфосфата.

Для летнего употребления картофель начинают копать во время цветения; на зимнее — когда ботва усохнет.

Традиционное выращивание клубней картофеля на даче (с фото и видео)

Традиционная технология выращивания картофеля практикуется чаще. Пророщенные клубни высаживают в почву, когда на глубине 10 см она прогреется до температуры 5-6 °С, непророщенные — на два градуса выше и минет угроза весенних заморозков. Запаздывание с высадкой картофеля влечет снижение урожая до 30%.

При близком залегании грунтовых вод проводить посадку лучше в гребни (высота гребня до 15 см, расстояние между гребнями 60-70 см, глубина посадки 6-8 см.

[3]

В районах с недостаточным увлажнением лучше садить на ровной поверхности с глубиной заделки на суглинистых почвах 6-9 см, на супесчаных — 10-13 см. Общий принцип заделки клубней — глубина посадки должна быть незначительной, только чтобы обеспечить надежное укрытие землей, исключающее выворачивание клубней при уходе за посадками. На 1 погонный метр высаживают 4 клубня. Загущать посадки не следует, так как это снижает урожай.

Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте 87

При выращивании клубней картофеля уход за посадками включает ряд агротехнических приемов:

  1. При угрозе заморозков участок укрывается подручными материалами (пленкой, бумагой и др.); проводится дождевание вечером накануне понижения температуры (расход воды -15-20 л/м2), чем сильнее заморозок, тем чаще поливают растения); дымление; при продолжительном похолоданий растения окучивают.
  2. При выращивании картофеля в открытом грунте до появления всходов почву регулярно рыхлят для уничтожения сорняков и удаления почвенной корки.
  3. После появления всходов картофель окучивают с высотой гребня 15-20 см. Второе окучивание проводят перед смыканием ботвы.
  4. Для правильного развития картофель требует подкормок. Азотом удобряют как можно раньше (высота растений 10-15 см). В период бутонизации проводят подкормку калийными удобрениями.
  5. При недостатке влаги картофель поливают по бороздам или дождеванием.
  6. Уход за картофелем при выращивании на даче включает и борьбу с сорняками, болезнями и вредителями.
  7. Растения необходимо обрабатывать регуляторами роста.
  8. Перед уборкой необходимо скосить ботву.

Посмотрите видео о выращивании картофеля традиционным способом:

Секреты выращивания и ухода за картофелем в открытом грунте: календарь работ

Ознакомьтесь календарем сезонных работ по уходу за картофелем по месяцам:

Январь. Необходимо приобрести недостающие удобрения, стимуляторы роста растений, защитные средства от вредителей и болезней.

Проверьте, как хранится картофель. Если нужно, дополнительно утеплите хранилища. Повысьте свои знания по выращиванию картофеля, прочитав специальную литературу (особенно о новинках в этой области). Займитесь, если нужно, ремонтом инвентаря.

Февраль. Заготовьте навоз и храните его в уплотненных штабелях, собирайте древесную золу, птичий помет. Проводите снегозадержание. Закупите недостающий инвентарь. Продолжайте наведываться в картофелехранилища.

Март. Один из секретов выращивания картофеля – правильная подготовка клубней к посадке. Заложите их на проращивание. До высадки еженедельно опрыскивайте клубни растворами:
  1. на 3 л воды добавьте 1 ч. ложку медного купороса от фитофторы;
  2. на 3 л воды добавьте 1 ст. ложку нитрофоски;
  3. на 3 л воды добавьте 3 г борной кислоты.

Апрель. При необходимости отведите талые воды с низких участков. Перекопайте участок под картофель с внесением азотных удобрений. На участке, где прогрелась почва, можно высадить пророщенные клубни раннего картофеля.

Май. С 1 по 5 мая заканчивают посадку раннего картофеля. К концу месяца заканчивают сажать поздний картофель. Удаляют сорняки, окучивают ранний картофель.

Июнь. Окучивают поздний картофель. Проводят все агротехнические мероприятия. Растительные остатки закладывают на компост. Готовят картофелехранилище: очищают, просушивают и проветривают.

Июль. При выращивании картофеля в открытом грунте продолжают уход за растениями. Проводят профилактические опрыскивания против фитофторы. Выкапывают ранний картофель.

Август. Дезинфицируют картофелехранилища. Опрыскивают растения картофеля против фитофторы.

Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте 147

Сентябрь. Массово убирают картофель, предназначенный для длительного хранения. За 10-15 дней до уборки картофеля необходимо скосить и сжать ботву. Убранный картофель просушить, рассортировать. Особенно тщательно отобрать семенной материал. Клубни на семена можно слегка подзеленить. Все больные клубни, уничтожить.

Октябрь. Закончить уборку картофеля. Участок перекопать на полный штык лопаты, не разбивая комьев земли. Внести органику (40-.50 кг/10 м2; если картофель возделывался на этом участке несколько лет — дозу увеличить) и фосфорные и бесхлорные калийные удобрения (20-30 г/м2).

Ноябрь. Следите за температурой в картофелехранилищах. Если она выше 5 °С — усильте проветривание.

Декабрь. Проанализируйте результаты урожая. Отметьте ошибки и успехи. Продумайте, что следует сделать ранней весной. Систематически просматривайте хранящийся картофель. Выбраковывайте больные клубни. Следите за температурным и влажностным режимами в хранилище.

Далее вы узнаете о правилах хранения картофеля зимой.

Сбор урожая и закладка картофеля на хранение зимой: условия и технология (с фото и видео)

Сбор картофеля продовольственного назначения начинают при полной физиологической спелости клубней (после массового подсыхания ботвы). В этот период клубни легко отделяются от ботвы и имеют плотный защитный слой кожуры. Если Вы заложили семенной участок, то уборку на нем можно начинать несколько раньше. Молодой картофель обычно убирают еще при зеленой ботве, когда кожура клубней нежная и тонкая. Старайтесь, чтобы клубни не повреждались механически, не получили солнечных ожогов и не инфицировались от пораженной фитофторой ботвы.

Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте 23

Перед закладкой картофеля на хранение клубни хорошо высушивают: в хорошую погоду — в поле или во дворе, в пасмурную, дождливую — в сарае или под навесом. Картофель на солнце сушат не более 1 ч, так как при продолжительном воздействии прямых солнечных лучей в клубнях накапливается ядовитое вещество соланин, они становятся непригодными в пищу и на корм скоту.

Читайте так же:  Популярные рецепты простых и вкусных овощных закусок на зиму

Согласно правильной технологии хранения картофеля озеленять рекомендуется лишь семенные клубни. В течение 10-12 дней такой картофель выдерживают на свету (под навесами) периодически перемешивая для равномерного озеленения. Процесс считается законченным, если на разрезе вся мякоть клубня стала зеленой. Семенной картофель сразу после уборки желательно обработать препаратами против болезней.

Хранят урожай в погребах, подвалах, других хранилищах. Важное условие хранения картофеля – подготовка помещения. Во-первых, хранилище нужно полностью очистить от мусора. Во-вторых, произвести дезинфекцию всех конструкций подвала. Для этого используют:

  1. раствор формалина (на 1 кв. м емкости помещения расходуют 30 мл формалина 36%-ой концентрации, который необходимо разбавить водой в 8-10 раз. Подвал закрывают на двое-трое суток, а затем тщательно проветривают);
  2. свежегашеную известь (на одно ведро воды взять 1,5-2 кг извести, добавить 100-200 г медного купороса, перемешать и побелить помещение с соблюдением всех мер предосторожности. Подвал после побелки хорошо проветрить и просушить).

Для хранения урожая картофеля клубни насыпают высотой не более 2 м (продовольственные) и 1,5 м (семенные) в постоянных хранилищах с естественной приточно-вытяжной вентиляцией. При засыпке на земляной пол увеличиваются потери при хранении, к тому же наблюдается раннее прорастание клубней.

Как показано на фото, для хранения картофеля пол в подвале рекомендуется настилать планками, чтобы обеспечить приток воздуха к клубням:

Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте 48

В первые 15-20 дней хранения в погребе температура повышается до 10-15 °С. При хорошей вентиляции это способствует более быстрому заживлению порезов, ссадин и других травм, нанесенных клубням во время уборки. В дальнейшем температуру понижают до. 3-4 °С. Важное условие хранения картофеля зимой – поддержание влажности воздуха на уровне 90-95%.

Хранят картофель (и не только) обычно в подвалах, погребах, буртах, траншеях.

Погреба бывают наземные, полу- и полностью заглубленные. Стены сооружают из дерева, камня, кирпича и др. В подвалах и погребах должна в -обязательном порядке быть приточно-вытяжная вентиляция. По приточным трубам наружный воздух поступает в нижнюю часть хранилища; по вытяжным, расположенным в противоположном конце помещения и начинающимся у потолка, воздух из помещения выходит наружу. На. каждый кубический метр емкости помещения сечение приточного канала должно быть 40 см, а вытяжного — на 10-15% больше. В морозы вентиляционные каналы должны быть надежно закрыты.

При отсутствии погреба или по каким-либо другим причинам картофель можно засыпать в бурт или траншею.

Место для них выбирается повыше и посуше с незначительным уклоном для стока воды. Вокруг них необходимо прокопать водоотводную канавку. Чем холоднее зима, тем тщательнее должен быть урожай укрыт. Обязательно устройство вентиляции.

Температуру внутри желательно поддерживать на уровне 8 °С.

Небольшое количество картофеля можно хранить и на балконе. Для этого клубни необходимо хорошо просушить, удалить прилипшие комья земли, сложить в мешок (обязательно тканевой), а затем еще в один. Мешок поместить в деревянный ящик, который поставить в еще один деревянный ящик так, чтобы между их стенками оставалась воздушная прослойка в 10 см, которую заложить ненужной одеждой. Ящики закрыть, а сверху накинуть утеплитель (старое ватное одеяло, ненужное пальто и т.д.). Картофель в таком укрытии не замерзает при понижении температуры до -15 °С.

Посмотрите видео «Хранение картофеля», чтобы лучше понять, как уберечь урожай до весны:

Картофель выращивают в различных климатических зонах, поэтому овощеводы и дачники изобрели множество способов его возделывания в самых различных условиях. Получать повышенные урожаи этой культуры можно даже при воздействии не самых благоприятных для неё факторов. Нужно только выбрать подходящий способ и приложить некоторые усилия.

Общие условия выращивания картофеля

Чтобы при выращивании картофеля в незащищённом грунте получать хороший ранний урожай, нужно выполнять следующие несложные правила:

  • высаживать картофель в начале мая, после окончания стабильных заморозков;
  • участок для посевов выбирать солнечный, без застоявшихся вод;
  • вовремя и должным образом готовить землю к посадке;
  • располагать ряды с севера на юг для их равномерного освещения и прогрева;
  • использовать качественный семенной материал;
  • обеспечить картофелю уход во время вегетационного периода.

Начинать посев можно только в прогретую до +9оС на глубину 10 см землю, иначе клубни промёрзнут и загниют. Лучше всего картофель растёт и развивается при температуре +14…+21оС и влажности 75–80%.

Выбор участка

Картофель — светолюбивое растение, поэтому ему нужен хорошо освещённый, защищённый от сквозняков участок. Земля должна быть очень рыхлой и лёгкой, чтобы к корням растений поступал воздух и необходимые питательные вещества. Поэтому каменистая и плотная почва совершенно не подходит для культивирования этой культуры. Излишняя увлажнённость вызывает развитие грибных и бактериальных заболеваний.

Для эффективного возделывания картофеля хорошо подходят супеси, серые лесные почвы, лёгкие суглинки и осушенные торфяники.

Участок под картофель должен хорошо освещаться солнцем

Поскольку нельзя несколько лет подряд культивировать картофель на одном и том же месте, нужно планировать, где он будет расти в следующем году.

Предшественники и сидераты

Лучшими предшественниками для картофеля можно назвать капусту, лук, огурцы и кукурузу. Злаки и бобовые тоже относятся к числу желательных, но после них высока вероятность заражения клубней проволочником. Землю под посадку хорошо оздоравливают чеснок и бархатцы.

Сам картофель — хороший предшественник практически для любой культуры, кроме представителей Паслёновых и табака.

Растения, выращиваемые перед основной культурой для последующей заделки их в почву, называются сидератами. Использование сидеральных культур — самый действенный и дешёвый способ обогатить почву питательными веществами, улучшить её структуру, уменьшить количество сорняков.

Таблица: растения и их воздействие на почву

Фотогалерея: сидераты для картофеля

Подготовка почвы

Почву к посевам нужно готовить осенью. Поскольку корневая система у картофеля развита довольно слабо, грунт должен быть обязательно рыхлым, удобренным и увлажнённым. В конце сентября — начале октября его следует глубоко перекопать или вспахать. Если запоздать с этим, то земля уплотнится, и весной её снова придётся перекапывать.

Хорошо взрыхлённая с осени почва весной быстрее прогревается. Если грядки сделать высокими, эффект будет аналогичный. После схода снега гряды можно накрыть плёнкой для более быстрого прогрева.

Одновременно со вспашкой вносятся удобрения. На зиму добавляют свежий навоз, который до весенних посадок успеет перегнить. Весной его используют только в перепревшем состоянии. Чтобы избавиться от колорадского жука, зимующего в земле, нужно внести мочевину или золу. Удобрения можно добавлять непосредственно в лунки во время посадки.

Если почва на участке тяжёлая и глинистая, её следует разбавить перегнившей соломой, песком, дерновой землёй, золой, известью или навозом. В песчаную почву добавляется соломенный перегной, торф, органические и минеральные удобрения быстрого действия. В торфоболотную почву вносят навоз, навозную жижу, компост, опилки, микробиологические препараты, калий и фосфор, а для улучшения её структуры подсыпают песок, компост или глиняную муку. Супесчаную почву надо регулярно удобрять компостом и торфом, а также минеральными соединениями (часто, но в малых количествах). В среднюю и суглинистую почву обязательно при осенней обработке добавлять органику — навоз и компост.

Читайте также — Как сделать компост правильно

Фотогалерея: органические удобрения для почвы

Следует иметь в виду, что и избыток, и недостаток тех или иных веществ в почве может отрицательно сказаться на урожае.

Видео: подготовка участка под картофель

Отбор и подготовка посадочного материала

Семенной материал должен быть очень хорошего качества. Отбирают его ещё осенью. С наиболее урожайных кустов забирают здоровые клубни размером 4–5 см. Отложенный для посева картофель обрабатывают, озеленяют и убирают до весны в специальное хранилище с заранее побелёнными известью стенами, обработанным мелом или известковой пылью полом и развешанными пучками перечной мяты для отпугивания грызунов. Хороший семенной материал увеличивает урожайность на 20–30%. Раз в 2–3 года рекомендуется его обновлять. Весной клубни, предназначенные на посев, достают и раскладывают в тёплом и светлом месте для дальнейшего проращивания. Делают это за несколько недель до начала посадок.

Проращивают картофель по-разному:

  • в прохладном помещении, периодически поливают и переворачивают;
  • в подвешенных полиэтиленовых пакетах в тёмном месте;
  • в ящиках с влажным торфом или опилками;
  • в теплице на слое сена под плёнкой.

Семенной картофель должен быть обязательно пророщенным

Лучше всего будет расти тот картофель, который к моменту посадки имеет не только крепкие ростки, но и зачатки корней. Чтобы клубни проросли, необходимо обеспечить их светом, теплом и влажностью. Если картофель уже готов, а почва не успела прогреться до необходимой температуры, нужно уложить его в специально приготовленные канавки, засыпать перегноем, опилками или землёй и сверху накрыть плёнкой. В этих канавках картофель может храниться до двух недель.

Традиционные способы культивирования картофеля в открытом грунте

Посадить картофель можно тремя классическими способами.

Траншейный метод

Этот способ посадки картофеля подходит для районов с жарким и засушливым климатом, а также снижает трудозатраты при высадке на целинных участках.

Траншеи следует готовить с осени.

  1. Выкопать канавки в направлении с севера на юг на удалении 70 см друг от друга, складывая вынутую землю бровкой на одной стороне. Минимальная ширина и глубина каждой канавки — в штык лопаты.
  2. В траншеи заложить органические остатки: пищевые отходы, скошенная трава, ботва огородных растений (кроме паслёновых культур), луковая шелуха, солома, перегной и т. д. Поверх добавить опавшие листья, наполнив канавки до краёв, и немного присыпать землёй.
  3. Весной, после схода снега, траншеи нужно накрыть плёнкой, чтобы они быстрее прогрелись.
  4. К моменту посадки компост в траншеях проседает, и к нему следует добавить землю с краёв. Затем вносится зола.
  5. Пророщенные клубни закладываются в траншеи с интервалом в 30 см и присыпаются перегноем, торфом, компостом, после чего накрываются плёнкой. Когда появятся всходы, укрытие нужно убрать, засыпать ростки торфоперегнойной смесью и снова укрыть.
  6. После того, как опять появятся ростки, в плёнке следует прорезать отверстия для них.

Траншейный метод может применяться на сухих и целинных почвах

В органических траншеях растения обеспечены влагой и необходимым питанием, им не требуется окучивание. Плёночное укрытие подавляет рост сорняков и защищает молодые кустики от холодов.

Гладкий способ (под лопату)

Метод гладкой посадки даёт хорошие результаты на ровных, хорошо освещаемых, прогреваемых и дренируемых участках.

  1. Делянку, предназначенную для посадки картофеля гладким способом, следует предварительно вспахать или перекопать.
  2. Разметить ряды с помощью шпагата и колышков на расстоянии 70 см друг от друга.
  3. Вдоль шпагата выкопать лунки с интервалом 30–40 см и глубиной в полштыка лопаты.
  4. В ямки заложить семенной картофель и присыпать землёй.

Гладкая посадка — наиболее распространённый способ

При посадке гладким способом целесообразно разделить обязанности: один копает лунки, другой кладёт в них клубни. Первый засыпает их землёй из новых лунок. По окончании высадки участок следует разровнять граблями.

Гребневой способ

Гребневая посадка обеспечивает лучшее проветривание и прогревание земли, чем другие методы, поэтому лучше применять её на участках с тяжёлыми почвами и высоким уровнем грунтовых вод.

  1. Формируются гребни высотой 15 см на расстоянии 70 см друг от друга.
  2. По верху гребня выкапываются лунки с интервалом 25–30 см.
  3. Закладывается семенной материал и засыпается землёй. Глубина заделки — 6–8 см.

Гребневой способ с успехом применяется на излишне увлажнённых почвах

В дальнейшем после поливов и сильных дождей нужно будет при необходимости восстанавливать высоту гребней.

Посадка и выращивание картофеля под плёнкой и агроволокном

Под полиэтиленовой плёнкой создаются идеальные условия для быстрого роста и развития картофельных кустов, к тому же такое укрытие защищает от внезапных похолоданий.
  1. Закончив посадки, надо накрыть гряды плотной, прочной плёнкой, закрепив её так, чтобы не срывало ветром. Сильно натягивать не нужно, чтобы избежать повреждения побегов.
  2. До появления всходов почва в вентиляции не нуждается, но потом плёнку нужно будет временами убирать для проветривания.
  3. Когда кусты подрастут до 15 см в высоту, придётся проделать небольшие отверстия в шахматном порядке на расстоянии 15 см друг от друга.

На солнце под укрытием почва может прогреться до +45оС, что значительно замедлит рост клубней. Поэтому при потеплении плёнку нужно убирать, а при похолодании снова натягивать. В этом плане выращивать картофель в парниках значительно проще, хотя и там нужно внимательно следить за температурой, чтобы избежать перегрева растений.

Плёночное укрытие защищает картофель от воздействия низких температур

Для получения раннего урожая картофеля также можно использовать светлое или тёмное агроволокно (спанбонд) — полимерный нетканый материал, который предназначен для укрывания растений. Он, в отличие от полиэтиленовой плёнки, пропускает воздух и прекрасно стирается. Его ширина (1,2–1,8 м) позволяет укрывать сразу по две грядки. Спанбонд лёгок, прочен и пригоден для использования не менее четырёх лёт. Во время наступления заморозков могут подмёрзнуть только верхние листья растений, соприкасающиеся с материалом, остальные не пострадают. Укрытие волокном производится так же, как плёнкой: сразу после посадки, не натягивая сильно, его прижимают к земле. При наступлении холодов или заморозков растения защищают двойным укрытием: поверх агроволокна натягивают плёнку.

Агроволокно хорошо пропускает воздух

Можно при выращивании картофеля применять тёмный спанбонд. В отличие от светлого, это материал одноразового использования. Почву, подготовленную к посевам, укрывают тёмным волокном и делают на нём крестообразные разрезы над лунками. Такое укрытие защитит посадки от похолоданий, а в дальнейшем — и от сорняков.

После появления всходов над грядами устанавливают каркасы и обтягивают их плёнкой или светлым агроволокном. Когда окончательно минует угроза заморозков, верхний укрывной материал убирают. Торопиться с этим не следует, потому что под укрытием картофель даст лучший урожай из-за созданных благоприятных условий для роста и развития.

Тёмное волокно не снимают до начала уборки урожая, так как оно мульчирует почву и подавляет рост сорняков. Вместо тёмного спанбонда можно использовать чёрную плёнку.

Тёмный спанбонд — одноразовый материал

При выращивании ранне- и среднеспелых сортов под укрытием первый картофель можно получить уже в мае, но в целом сбор урожая приходится на конец июня — начало июля. Поздние сорта поспевают к началу-середине августа. Сигналом к уборке служит момент, когда начинают желтеть листья на ботве.

Единственный недостаток этого способа — денежные затраты на приобретение агроволокна, но высокая урожайность компенсирует их с лихвой.

Технология посадки и выращивания в теплице

Для получения более раннего урожая многие огородники выращивают картофель в теплице. На посев отбираются только самые здоровые клубни массой не менее 80 г. В середине ноября нужно начать их яровизацию. При появлении первых ростков семенной картофель нужно разложить для проращивания в небольшие ящики, пересыпать его влажным торфом, опилками и оставить в отапливаемой теплице на 1–2 недели. К моменту высадки в грунт у картофеля уже должны быть сформированы довольно крепкие ростки и зачатки корней.

  1. Высаживать семенные клубни нужно на глубину не более 8 см, добавляя в лунки торф и перегной, по схеме 70*25 см.
  2. После появлении всходов картофель нужно полить. В дальнейшем полив требуется по мере подсыхания земли.
  3. Во время цветения и формирования клубней влажность воздуха в теплице нужно поддерживать на уровне 80–100%.
  4. Температуру также надо регулировать: во время роста, перед бутонизацией и в период цветения следует поддерживать её в пределах +21…+23оС, при массовом образовании клубней она должна быть понижена до +17…+19оС.
  5. Подкармливают удобрениями картофель так же, как и при культивировании в открытом грунте.
Читайте так же:  Подробный лунный календарь садовода на октябрь года

«Тепличный» картофель всегда даёт большие урожаи

При выращивании в теплице картофель не подвержен заболеваниям и порче вредителями, а урожайность достигает 3–4 кг с 1 м2.

Современные способы выращивания картофеля

В России широко распространены способы возделывания картофеля, которые позволяют увеличивать урожаи в несколько раз.

Голландский способ

При выращивании этим способом корни растений максимально насыщаются кислородом.

  1. Качественные пророщенные клубни высаживают на ровном участке по схеме 60*30 см.
  2. При появлении всходов проводят окучивание, формируя гребни высотой 8–10 см и шириной основания 30–35 см.
  3. По мере появления ростков кусты снова присыпаются землёй, при этом высота гребней увеличивается.
  4. За 10–12 дней до уборки ботву срезают. При этом выкопанный клубень имеет крепкую кожуру, которая защищает от возможных механических повреждений.

При поливе картофеля вода стекает с гребня, не задерживаясь, поэтому для поддержания влажности хорошо подойдёт капельный полив.

Срезание ботвы способствует укреплению кожуры клубней

Метод Гюлиха

Суть этого метода заключается в том, чтобы дать картофелю как можно больше пространства для роста.

  1. Посевная площадь делится на квадраты размером 1 м на 1 м.
  2. Внутрь каждого квадрата скатывается навозный валик и сажается один клубень.
  3. Ростки картофеля, направленные в разные стороны, нужно постоянно присыпать землёй.

В результате получается большой многоступенчатый куст урожайностью до 16 кг при соответствующем уходе.

Метод Миттлайдера

Этот метод с успехом используют при небольших площадях посевов.

  1. Перекапывается почва, удаляются корневища сорняков.
  2. Производится разметка с помощью верёвки и колышков, которые вбивают по четырём сторонам грядки длиной 9 м и шириной до полуметра. Расстояние между грядками — 1 м.
  3. Грядки вскапывают, оформляют бортики по краям и вносят удобрения.
  4. На грядках делают два ряда лунок глубиной 10 см на расстоянии 30 см друг от друга и высаживают клубни.

Окучивание картофеля при таком методе посадки не предусмотрено.

Картофель, выращиваемый по методу Митлайдера, не требует окучивания

Выращивание под картоном

Это довольно эффективный метод, позволяющий увеличить урожайность.

  1. На грядке расстилаются листы картона внахлёст с запасом 25–30 см.
  2. В картоне делаются крестообразные разрезы на равноудалённом расстоянии в 30–40 см.
  3. Под ними в лунки глубиной 15 см сажают клубни и засыпают землёй.
Процесс уборки упрощён неглубокой заделкой клубней. Если сажать их чаще, то урожай будет ещё выше. Единственный минус такого метода в том, что не очень удобно высаживать картофель в землю, покрытую картоном.

Картон подавляет рост сорняков

Выращивание под соломой

Одним из самых простых и удачных методов является выращивание под соломой. Пророщенный картофель раскладывают на вскопанной земле, накрывают соломой или сеном (20–30 см). Больше ничего делать не надо. Влага под мульчей хорошо сохраняется, и посадки будут защищены от жары. Осенью, когда ботва высыхает, солому разгребают и собирают урожай.

Достоинства этого метода — отсутствие сорняков, хороший воздухообмен и очень простой способ уборки урожая. Есть и весьма существенный недостаток — привлечение грызунов и прочих вредителей, с которыми приходится бороться.

Вместо соломы некоторые огородники используют траву или листья. Чтобы лучше сохранить влагу, картофель можно высаживать в неглубокие ямки, присыпая их соломой.

Под соломой картофелю тепло

Способы и технологии выращивания картофеля на малых площадях

Если не хватает места для посадки картофеля обычным способом, то можно воспользоваться нетрадиционным. Благо изобретательные огородники придумали их великое множество.

Картофель в мешках, бочках и другой небольшой таре

Можно посадить картофель даже в бочку.

  1. Внутрь ёмкости насыпают внутрь земли высотой около 20 см.
  2. на неё укладывают 2–4 клубня и сверху присыпают слоем грунта.
  3. При появлении ростков грунт подсыпается.
  4. Периодически производится полив и внесение удобрений.
  5. Все действия повторяются до тех пор, пока бочка не наполнится доверху.

Чтобы собрать урожай, нужно перевернуть бочку и достать из неё клубни.

Выращивание в бочке не требует больших трудозатрат

По такому же принципу выращивают картофель в мешках, ящиках, вёдрах.

Мешки с картофелем можно поставить в любом месте

Деревянные грядки

Можно культивировать картофель в деревянных коробах, выполненных по типу тёплых грядок.

  1. Подготовить короба высотой 30–40 см, шириной 100–120 см и любой удобной длины. Проход между ними — 50–80 см.
  2. Готовые короба нужно заполнить органикой: торфом, компостом, перегноем, соломой и т. д.
  3. Накопать два ряда лунок в шахматном порядке и высадить в них семенные клубни.
  4. При необходимости деревянные грядки легко укрываются плёнкой или спанбондом.
  5. Окучивать растения и полоть сорняки не надо.

За картофелем в таких грядках легко ухаживать

Выращивание в курганах

Выращивание по этому методу даёт довольно неплохой результат в плане урожайности.

  1. На подготовленной почве очерчивают круги диаметром 2 метра.
  2. По краю делают лунки, в которые кладут клубни, присыпая их почвой.
  3. По мере роста кустов картофель окучивают, создавая холм. В центре этого холма делают лунку, предназначенную для полива.

Как посадить и вырастить картофельную рассаду

Раз в 5–7 лет нужно оздоравливать посадочный материал для повышения качества урожая. Для этого нужны элитные клубни. Существует несколько вариантов их получения.

  1. Покупка. Из купленных семян в первый год получаются мини-клубни. Они высаживаются на второй год и дают урожай суперэлитного картофеля. Посадка суперэлитного материала в следующем сезоне даст элитный картофель. Это самый урожайный, рекомендуемый для посадки вид, который можно размножать дальнейшие 5–7 лет. Покупать посадочный материал нужно у хорошо зарекомендовавшего себя производителя.
  2. Выращивание пробирочного растения. Возиться с ним — дело очень хлопотное. Не каждый огородник имеет заинтересованность в том, чтобы пинцетом пересаживать маленькие зелёные растеньица и поливать их из пипетки, боясь повредить.
  3. Лучший способ — выращивание элиты из семян. Это очень выгодное предприятие: семена стоят очень дёшево и могут храниться до 10 лет, при этом занимая совсем немного места. Урожайность выращенного таким способом картофеля выше, он не подвержен заболеваниям и пагубному воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды. Клубни, полученные из семян, идентичны элитному картофелю.

Картофельная рассада из семян очень мелкая

У высаживания картофеля семенами есть свои трудности. Растёт картофельная рассада гораздо хуже, чем любая другая. Молодые растения очень мелкие, их сложно рассадить без повреждений и потерь. Всходы нуждаются в хорошей рыхлости почвы, поэтому перед посевом её лучше смешать с опилками. Сеянцы могут подвергаться заболеванию чёрной ножкой, поэтому уход требуется очень тщательный. При недостаточном освещении растение вытягивается, поэтому держать рассаду нужно отдельно, на близком расстоянии от ламп. Транспортировать картофельную рассаду тоже очень проблематично. Сеют семена в феврале, в мае высаживают сеянцы в парник.

Эти сложности могут оттолкнуть дачников от высаживания картофеля таким методом. Но нужно учесть, что они временны, так как уже со второго года размножение картофеля возвращается к обычному процессу. Несмотря на мелкие размеры севка, из него получают высокопродуктивные растения, имеющие повышенный иммунитет к различным болезням.

Выращивание картофеля рассадным методом требует немало сил и терпения. Но полученный урожай с лихвой окупит все старания.

Как сэкономить семенной материал при размножении сортов

Чтобы сэкономить на покупке семенного картофеля, а также при размножении очень редкого сорта огородники делят семенные клубни на части. Иногда высаживают отдельно верхушки, глазки, ростки.

Резать можно только здоровые и крупные клубни по долевой линии, так, чтобы на каждой части оставалось не менее 2–3 глазков. Чтобы предотвратить заражение, нужно обязательно продезинфицировать нож после резки каждого клубня. Присыпать срезы ни золой, ни чем иным нельзя.

Верхушки картофеля могут дать больше урожая, чем целые клубни. Лучше всего использовать такой метод с сортами Пионер или Гатчинский. У них очень высокая товарная урожайность, поэтому не всегда можно успеть заготовить семенной материал в нужном количестве. Толщина срезанной верхушки должна быть не меньше 2 см. Высаживать её нужно в пророщенном виде.

На каждой части клубня должно быть по 2–3 глазка или проростка

При размножении глазками поступают следующим образом:

  1. Глазки с мякотью размером с грецкий орех вырезают из здоровых клубней, высаживают в подготовленный ящик с землёй или в торфяные горшочки на глубину 2—3 см.
  2. Когда ростки взойдут, их присыпают грунтом.
  3. Поливать землю нужно тёплой водой для поддержания её в увлажнённом состоянии.
  4. Считается, что молодые растения высотой в 10 см готовы к высаживанию в грунт. После заморозков их вместе с земляными комками пересаживают в увлажнённые лунки.
Длинные ростки, вырастающие на клубне во время длительного зимнего хранения в подвале или погребе, можно использовать как дополнительный посадочный материал. Выращивать картофель в таком случае придётся только рассадным способом:
  1. Ростки нужно разделить на части так, чтобы на каждой из них оставалось по 2–3 почки.
  2. Получившиеся маленькие черенки нужно высадить в ящик или в горшочки на глубину 4 см и на расстоянии 5 см друг от друга.
  3. Через 4 дня ростки укрепятся, позеленеют верхушки. Ещё через неделю появятся листья и побеги.
  4. По прошествии месяца рассада будет готова к пересадке в грунт. Чтобы она прижилась, нужно будет хорошо её полить.

Как посадить и вырастить озимый картофель

Для озимого посева подойдут только поздние сорта картофеля, ранний погибнет. При этом урожай можно получить уже в июне.

На участке под озимую посадку почва должна быть песчаной, супесчаной или суглинистой. На тяжёлой почве урожая не будет. Он должен быть ровным и защищённым от ветров, чтобы на нём всю зиму лежал снег, защищая от промерзания.

Инструкция:

  1. Перед посевом семенной материал обязательно нужно озеленить. Прорастить его не позволит биологический цикл.
  2. Сажать картофель нужно обязательно поздней осенью, чтобы до наступления зимы он не успел прорасти.
  3. Ряды должны отстоять друг от друга на 60–70 см.
  4. Сделав борозды глубиной в 20 см, нужно выстелить их соломой, затем насыпать слой грунта до 5 см в высот.
  5. В готовые борозды нужно положить клубни с интервалом 30 см и прикрыть их землёй.
  6. Сверху укрыть соломой или торфом.
  7. После посадки картофеля под зиму борозды укрывают еловым лапником, а также разбрасывают средства от грызунов.
  8. Сверху грядки укрывают сложенной в несколько раз плёнкой.

Чтобы при весенних заморозках посадки не промёрзли, нужно будет вовремя произвести окучивание. В северных регионах страны риск замерзания посадочного материала гораздо выше, чем в южных.

Видео: посадка озимого картофеляКак получить молодой картофель зимой

Чтобы в течение зимы иметь на столе молодую картошечку, нужно сделать следующее:

  1. Осенью клубни нужно выкопать и убрать на длительное зимнее хранение.
  2. Весной при подготовке к посадкам отбираются только здоровые клубни, складываются в коробку, сверху засыпаются землёй для задержки роста и хранятся в прохладном помещении до июля.
  3. В середине июля клубни проращиваются в тёплом и тёмном месте около двух недель. В конце месяца их высаживают в грунт, желательно после лука или чеснока, на глубину 17 см по схеме 30*40 см. Чтобы оградить растения от прожорливого колорадского жука, можно их опрыскать раствором золы.
  4. В конце сентября, в период цветения, ботва срезается на уровне 25 см над землёй.
  5. С момента похолодания картофель прикрывают торфом или перегноем. Высота укрытия — 15 см. Сверху, закрепляя от ветра рейками, выстилают бумагу.
  6. Зимой, убрав защитный слой торфа, можно выкопать картофель. По вкусовым характеристикам он будет не хуже молодого и сможет сохраниться до весны.

Особенности выбора сроков посадки

При выборе времени для посадка картофеля можно ориентироваться на собственный опыт и интуицию, можно изучить прогноз погоды на ближайший месяц, можно довериться народным приметам. Одна из таких примет гласит, что высаживать картофель нужно тогда, когда листья на берёзе станут размером с копеечную монету.

Массовые посевы картофеля обычно проходят в мае, после ухода холодов. Срок посадок зависит и от климатических особенностей региона. На юге России, например, посев начинается в третьей декаде марта, в центральных регионах — в конце апреля — начале мая, в северных — во второй половине мая.

Проверить землю на готовность к посадкам можно следующим способом: взять горсть земли, крепко сжать в кулаке и бросить оземь с высоты пояса. Если комок при ударе о землю рассыпался — почва готова.

Посадка по лунному календарю

На все биологические процессы, а также на рост и развитие растений, большое влияние оказывает луна. В лунном цикле присутствуют благоприятные и неблагоприятные для посадки растений дни. На основе наблюдений созданы лунные календари для огородников и садоводов.

Если нет лунного календаря, следует руководствоваться простым правилом: всё, что растёт вниз (т.е. корнеплоды, клубнеплодные культуры) сажать только на убывающую луну. В полнолуние нельзя ничего сажать вообще.

Всех интересных методов посадки картофеля не перечесть. Секретов, касающихся посадки, укрывного материала, проращивания — и того больше. Цель у них одна: получить максимум урожая с минимума площади. На любом участке можно получить хороший урожай картофеля. Главное, правильно выбрать сорт и создать благоприятные для его роста условия.

Видео (кликните для воспроизведения).

Источники:

  1. Ньюбери 20 лучших дизайнов для вашего сада / Ньюбери. — М.: БММ АО, 2013. — 548 c.
  2. Декоративное садоводство. — М.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 2009. — 500 c.
  3. Максимов, Н.А. Краткий курс физиологии растений / Н.А. Максимов. — М.: ЁЁ Медиа, 2016. — 933 c.
Все про выращивание и уход за картофелем в открытом грунте
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here