Каким болезням и вредителям подвержена айва?

Сегодня предлагаем статью на тему: "Каким болезням и вредителям подвержена айва?" с полным ее раскрытием с различных точек зрения. В материале описаны самые важные особенности и характеристики. Желаем приятного прочтения.

Японская айва – растение, которое выбирают за неприхотливость и симпатичный внешний вид. Однако иногда дерево поражается различными болезнями и вредителями. От заболеваний страдают листья, плоды, цветы и даже кора растения. В данной статье мы расскажем о том, какие существуют вредители и болезни айвы, и как лечить растение.

Болезни айвы

Почему сохнет айва или почему айва цветет, но не плодоносит – наиболее часто встречающиеся вопросы садоводов, которые выращивают данное растение. При этом ответ один: вероятнее всего, ваше дерево заболело. Конечно, самыми страшными заболеваниями являются различные формы рака (поражающего кору), при которых кора растения отходит и лопается.

Если с корой все в порядке, и она не отслаивается, не отошла и не лопнула, можете быть спокойны, растение можно спасти. Если же вы заметили отслаивающуюся кору – лучше избавиться от растения не мешкая. Существует множество заболеваний помимо рака, которым подвергается айвовое дерево, и сейчас мы рассмотрим их более подробно.

Монилиоз

Это распространенное грибковое заболевание, причиной которого становится повышенная влажность. В первую очередь от заболевания страдают плоды, которые уже имеют различные механические повреждения. На них начинают появляться бурые пятнышки, которые очень быстро увеличиваются в размерах. Айвовый плод становится рыхлым, теряет все вкусовые качества и опадает на землю.

Что делать для борьбы с заболеванием? Можно воспользоваться медным купоросом и бордоской смесью, а также препаратами «Тельдор» или «Ровраль».

Буравость листьев

Многие фермеры задаются вопросом: почему не плодоносит айва? Еще один популярный вопрос: почему не все в порядке с плодоношением, если внешне дерево выглядит абсолютно здоровым? Если айва японская не плодоносит, а цветочки на ветках засохли и опали, вероятнее всего, вы имеете дело с буравостью листьев. Еще одним симптомом данной болезни является высыхание кончиков побегов. Иногда плоды на айве могут все-таки появиться, но вскоре они стремительно чернеют и опадают.

Что сделать, чтобы спасти дерево? Прежде всего, удалите все зараженные элементы и сожгите их. После этого можно обработать айву лечащим средством, вроде «Оксихома» (или аналогичного средства).

Мучнистая роса

Сначала концы веток покрываются бледно-рыжим налетом. Если не предпринимать никаких мер, вскоре налет превратится в плотную пленку, на которой будут отчетливо видны тела грибка-возбудителя. Последствия данного заболевания весьма печальны: высохшие побеги перестают развиваться, листья желтеют, деформируются и засыхают, а сами растения прекращают цвести и медленно сохнут.

Для борьбы с недугом используются фунгициды, которыми обрабатывают растение.

Ржавчина

Сначала на листочках появляются небольшие бугорки оранжевого цвета, а с нижней стороны образуются пустулы. Со временем такой бугорок трескается, и споры грибка разлетаются по всей округе. Также вы можете заметить, что листочки пожелтели и очень быстро опали.

Чтобы избавиться от заразы, применяются различного рода фунгициды.

Загнивание завязей

Начинается данное заболевание с появлением небольших темных пятен на листьях, которые постепенно увеличиваются в размерах. Также споры могут попасть в бутоны и завязи, отчего прекращается цветение.

От недуга избавляются путем удаления всех зараженных частей растения, а после этого проводят обработку «Фундазолом».

Серая гниль

На листочках образуются бурые пятна, которые очень быстро увеличиваются в размерах. Также страдают побеги растения. Со временем листья и веточки покрываются пушистым налетом. Недуг опасен тем, что может очень быстро переходить с одного дерева на другое.

В борьбе с этой заразой отлично показали себя препараты «Оксихом» и «Топаз».

Вредители айвы

Помимо разнообразных недугов, айва может подвергнуться нападению различных насекомых. Они опасны тем, что быстро размножаются и уничтожают растение. Поэтому для того чтобы уберечь айву от гибели, необходимо как можно скорее распознать вредителя и принять соответствующие меры.

Листоминирующая моль

Это обобщенное название для моли, которая «минирует» листики, в результате чего они сначала становятся намного светлее, чем должны быть, а потом опадают. Из-за этого айва очень ослабевает, намного хуже переносит низкие температуры, а ее урожайность оказывается в разы меньше.

Избавиться от насекомых можно при помощи «Фундазола». Для того чтобы данный вредитель не покушался на вашу айву, достаточно следить за чистотой приствольного круга.[1]

Плодовые клещи

Это бурый и красный клещи, которые представляют огромную опасность для всех плодовых деревьев. Они поражают молодые побеги и почки растений, высасывая из них все соки. Характерным признаком появления этого насекомого являются липкие капли сока, которые выделяет пораженное растение.

Чтобы избежать появления этого насекомого, осенью обрабатывайте дерево мочевиной (7%).

Тля

Деформирует листья и побеги, высасывая из них все соки. Они прекращают расти и постепенно увядают. Также тля представляет огромную опасность, поскольку разносит вирусные заболевания, которые невозможно вылечить.

Избавляются от паразита при помощи инсектицида либо мыльного раствора (брусок хозяйственного мыла на ведро воды).

Яблонная плодожорка

Эти насекомые способны повредить множество плодов. К тому же они очень быстро размножаются, а потому за сезон появляется несколько поколений плодожорок.

Избавиться от насекомых помогут препараты «Лепидоцид» и «Дендробациллин».

Видео «Айва обыкновенная»

Из этого видео вы узннаете о том, как выращивать и ухаживать за айвой обыкновенной в саду.

Автор: Игорь Ильин

Айва обыкновенная (Cydonia), либо айва продолговатая ― это древесное растение относится к монотипному роду, который является представителем семейства розовые. В диких условиях такое растение встречается в Закавказье, Средней Азии, на Кавказе, а еще в умеренных областях Южной и Центральной Европы и Азии. При этом данное растение предпочитает расти на вырубках, опушках и полянах, в нижнем поясе гор, а также по берегам ручьев и рек. Такому дереву необходим влажный, рыхлый, тяжелый суглинистый, черноземный, питательный песчаный или красноземный грунт.

Культивируют айву в Австралии, Южной Африке и Океании, отличающихся жарким климатом, а также в Северной и Южной Америки. Еще такое дерево выращивают в Норвегии и Шотландии, где климат достаточно прохладный. Айва знакома человеку уже больше 4 тысяч лет. Данный плод был вручен Афродите, которая победила иных претенденток в споре о красоте, при этом полагалось, что айва является разновидностью яблока.

Особенности айвы

Айва представляет собой листопадный кустарник либо дерево. Высота такого растения может варьироваться от 1,5 до 5 метров. Ветки косо поднимаются вверх. Тоненькая и гладкая кора является чешуйчатой. Окрас ствола и старых ветвей айвы темный коричнево-красный либо темно-серый. Молодые ветви покрыты ворсистой буро-серой корой. Войлочно-опушенные стебли обладают  зеленовато-серым окрасом. Очереднорасположенные цельнокрайние листовые пластины яйцевидной либо овальной формы, как правило, широкоэллиптические, но иногда встречаются и округлые. Их лицевая поверхность голая темно-зеленая, а изнаночная ― обладает сизым окрасом из-за того, что покрыта войлочным опушением. Длина листвы 5–12 сантиметров, а ширина ― 7,5 сантиметров, имеются двухсантиметровые черешки. Как правило, цветки одиночные, правильной формы, на поверхности цветоножек имеется опушение. Цветение начинается в мае либо июне. Плод представляет собой ложное ворсистое яблоко, форма которого грушевидная либо округлая, а окрас ― темно-желтый либо лимонный. Внутри плода имеется 5 многосемянных гнезд. Плоды диких растений в диаметре достигают 25–35 мм, при этом у культурных форм их диаметр может доходить до 15 сантиметров. Душистая мякоть плодов малосочная и жесткая, она обладает терпким, вяжущим и немного сладким вкусом. Созревание плодов наблюдается в сентябре и октябре. Средняя продолжительность жизни такого растения около 60 лет, оно начинает плодоносить на 3–4 год жизни, а активное плодоношение продолжается от 30 до 50 лет.

Данное растение состоит в родстве со многими культурами, выращиваемыми в саду, а именно, с грушей, алычой, боярышником, миндалем, рябиной, яблоней, сливой, мушмулой, шиповником, иргой, аронией и иными популярными среди садоводов культурными растениями. Из плодов айвы можно приготовить желе, компот, варенье, мармелад, напитки, их также используют в качестве приправы к мясным блюдам. В нетрадиционной медицине айва так же отыскала свое место, ее используют в терапии колитов, маточных кровотечений, запоров, метеоризма, заболеваний дыхательных путей и в лечении органов ЖКТ. Во время цветения растение выглядит очень эффектно, в связи с этим его применяют для украшения общественных парков, садов и скверов.

Посадка айвы в открытый грунт

В какое время высаживать

Такое засухоустойчиво и теплолюбивое растение, как айва способно выдержать даже четырехнедельное наводнение, поэтому его можно сажать на участках, где грунтовые воды залегают неглубоко. Наиболее хорошо подходит для посадки открытое место, находящееся с южной стороны. Айву можно выращивать практически на любой почве, но при этом лучшее плодоношение у нее наблюдается при культивировании на хорошо разрыхленном тяжелом грунте. Если же ее посадить в легкую супесчаную почву, то она начнет плодоносить раньше, но при этом урожаи не будут такими богатыми, а само растение проживет не очень долго. Высадку саженца в открытый грунт нужно производить в период покоя, а именно, в  осеннее и весеннее время.

Осенняя посадка

В том случае, если вы приобретаете однолетние саженцы, то можно будет взять растения как с открытой, так и с закрытой системой корней. Но если саженцы более старшего возраста, то предпочтение стоит отдать тем, что имеют открытую систему корней, так как вы ее сможете хорошо рассмотреть. Помните, что у айвы, растущей в открытой почве, система корней, как правило, занимает большую площадь нежели проекция кроны, в связи с этим между высаженным саженцем и любым другим деревом либо строением нужно соблюдать дистанцию не меньше 5 метров.

В том случае, если предполагается осенняя высадка айвы в открытую почву, то заняться подготовкой ямки следует еще в весеннее время. Для этого надо произвести перекопку грунта на глубина штыка лопаты, при этом внесите в него по 20 грамм калийной соли и по 50 грамм суперфосфата на каждый 1 квадратный метр. Перекопанную и удобренную почву надо немного полить. Перед самой высадкой растения необходимо вырыть посадочную ямку, глубина которой должна быть 0,4 м, а диаметр ― 0,45–0,9 м. При этом помните, что диаметр ямы напрямую зависит от размера системы корней саженца. Для начала по центру ямы необходимо вбить колышек, к которому будет подвязываться саженец. На ее дне надо уложить слой глины. Теперь на 1/3 от оставшейся глубину ямку надо засыпать питательной почвой, которую соединяют со 150 граммами суперфосфата и 50 граммами древесной золы. Когда яма будет готова, в нее нужно поместить саженец. Систему корней растения аккуратно расправляют, а яму заполняют почвой, которую нужно немного уплотнить. Высаженная айва нуждается в хорошем поливе, при этом на 1 куст берется не меньше 20 литров воды. После того как жидкость полностью впитается в грунт, растение следует подвязать к колышку, а потом поверхность приствольного круга мульчируется толстым слоем торфа либо перегноя.

Весенняя посадка

В весеннее время высадку саженца в открытую почву производят точно так же, как и осенью. Однако следует учесть, что перекопку и удобрение грунта необходимо произвести в осеннее время. Также после высадки приствольный круг нужно засыпь более тонким слоем мульчи по сравнению с осенней высадкой, около 5 сантиметров, вместо 10 сантиметров.

Уход за айвой

Как ухаживать весной

В первые весенние недели до того, как начнется сокодвижение, надо произвести обрезку айвы в санитарных целях, при этом нужно вырезать все высохшие, больные и травмированные ветви. Если дерево молодое, то ему в это же самое время устраивают формирующую стрижку, а если старое ― омолаживающую. Как только почки начнут раскрываться, растение следует обработать раствором бордоской жидкости (3%). Однако помните, что раскрытые почки такое вещество способно сжечь. Приблизительно в то же самое время надо произвести побелку основания скелетных ветвей и ствола, и для этого используют известь. А еще в почву нужно внести полное минеральное удобрение.

Обработку айвы против пилильщиков, пядениц, тли, молей, листоверток и мучнистой росы надо провести по розовому бутону, для этого используют раствор Фастка (на 1 ведро воды 3 миллиграмма вещества) либо иное средство схожего действия.

Читайте так же:  Технология приготовления вина из рябины: 7 лучших рецептов с фото

Перед тем как растение зацветет, а также по окончанию цветения айву надо будет обильно полить, при этом воду следует смешать с комплексным минеральным удобрением.

Спустя 1,5 недели после того, как растение отцветет, необходимо произвести обработку растения в целях профилактики от листогрызущих вредителей, пилильщиков, плодовой гнили и парши, для этого используют средство Топаз либо иные препараты схожего действия.

Как ухаживать летом

В июне следует произвести обработку куста от златогузки, моли, плодожорок, тли, листоверток, для этого используют раствор Сонета (на 1 ведро воды от 6 до 8 миллиграмм вещества). Дальнейшие обработки в течение сезона производятся только в случае необходимости.

Данное растение и в весеннее, и в летнее время нуждается в своевременных прополках и рыхлении поверхности почвы как в междурядьях, так и в приствольном круге. Чтобы сократить количество прополок и рыхлений, необходимо засыпать слоем мульчи приствольный круг растения. В июле его следует подкормить полным минеральным удобрением.

В августе и сентябре наблюдается дозревание плодов айвы. Следует помнить, что за 4 недели до сбора урожая надо прекратить любые обработки растения от заболеваний и вредителей.

Как ухаживать осенью

Сбор урожая проводится с последних дней сентября по конец ноября. Затем айву нужно опрыскать раствором мочевины (5%), чтобы защитить его от парши. В осеннее время производится так называемый влагозарядковый полив. Когда все листья опадут, у растения начнется период покоя. Когда это произойдет, надо будет произвести омолаживающую, прореживающую и санитарную обрезку. Подготовкой дерева к зимовке следует заняться в ноябре.

Обработка айвы

Обрабатывать айву нужно систематически, даже если она абсолютно здорова. Профилактические обработки от различных заболеваний и вредителей помогут избежать возможные серьезные проблемы с растением при его выращивании. Первый раз за сезон обработать дерево следует в весеннее время, пока почки еще не набухли, для этого используют средство №30, которое способно истребить всех вредителей, перезимовавших в поверхности почвы либо в коре. Далее растение обрабатывают до того, как оно зацветет и когда отцветет. По листве дерево следует обработать против грибка бордоской жидкостью (1%) либо средством Абига Пик. В мае, когда появятся бутоны, растению понадобится опрыскивание Хорусом от грибков, а также Кемифосом от листоверток. Когда айва отцветет ее нужно опрыскать сразу двумя препаратами, а именно: Инта Виром и Строби от грибка и плодожорки.

В июне, когда начнется рост плодов, потребуется обработка растения Лепидоцидом и Скором. При этом в июле производят опрыскивание Строби и Кемифосом, которые защитят айву от второго поколения плодожорки и от грибка.
Специалисты советуют, за 4–6 недель до сбора плодов прекратить любые обработки айвы. Однако если вы выращиваете поздние сорта, то их можно опрыскивать Кемифосом, но только если в этом есть острая необходимость.

От различных вредных насекомых можно избавиться при помощи таких препаратов, как Карбофос, Метафос, Актеллик, Актара, Децис, Золон, Арриво, Фуфанон, Конфидор. Если растение поражено грибковым заболеванием, то его нужно обработать фунгицидным средством, например, можно выбрать: Байлетон, Квадрис, Максим, Оксихом, Ридомил, Строби, Топаз, Тиовит Джет, Топсин, Фалькон, Фундазол, Фитоспорин и др.

Полив айвы

Айва нуждается в систематических поливах, которых должно быть 4 либо 5 за сезон. Молодым саженцам необходим более частый полив. Дерев, которое уже плодоносит, первый раз следует полить лишь перед тем, как оно зацветет, тем более если весна выдалась сухой. Второй раз нужно полить айву, когда она зацветет, третий ― когда опадут завязи, четвертый ― когда побеги тронутся в рост, пятый ― когда сформировавшиеся плоды начнут активно расти.

Молоденькие растения следует прекратить поливать в последние дни августа, а более взрослые экземпляры ― в первые дни сентября. Почва при поливе должна пропитаться на глубину залегания корней, а именно, на 0,8–1 метр. На 1 молодое растение за один полив должно уходить 40 ведер воды, а на 1 взрослое ― 80 ведер. Данное растение способно выдержать как продолжительную засуху, так и длительное наводнение. Однако, чтобы получить богатый урожай отличного качества, не следует допускать ни того, ни другого, а растения надо поливать своевременно и правильно.

Когда айва будет полита, рекомендуется удалить всю сорную траву и произвести рыхление поверхности почвы на глубину 80 мм.

Подкормка айвы

Только что высаженную айву не следует подкармливать в течение 1 года, потому что ей на это время хватит тех питательных веществ, которые были внесены в почву во время посадки. Органические удобрения (перегной и компост) следует вносить в грунт не чаще 1 раза в 2 года. При этом минеральными удобрениями айву подкармливают 3 раза за сезон, а именно: в весеннее, летнее и осеннее время.

В весеннее время по поверхности приствольного круга следует рассыпать азотное удобрение. Когда дерево отцветет, его нужно пролить раствором фосфорно-калийного удобрения (на 1 ведро воды от 200 до 300 грамм вещества). В августе следует внести в почву фосфорные и калийные удобрения, при этом на 1 квадратный метр берется от 30 до 40 грамм вещества. В весеннее и осеннее время нужно обязательно засыпать поверхность приствольного круга мульчей (компост либо торф), при этом толщина слоя должна быть не меньше 50 мм.

Зимовка айвы

Айва не отличается морозоустойчивостью, потому что ее система корней располагается горизонтально на не слишком большой глубине, поэтому она легко может подмерзнуть. При подготовке растения к зимовке необходимо засыпать поверхность приствольного круга, а также низ ствола высохшей листвой либо перегноем. После того как выпадет снег, под айву следует накидать сугроб, что позволит растению нормально пережить зиму. Если оно выращивается в регионе с морозными зимами, то его рекомендуется еще и утеплить, обмотав спанбондом либо лутрасилом, потом его нужно обвязать лапником.

Обрезка айвы

В какое время проводят обрезку

Основная обрезка айвы проводится в весеннее время до того, как начнется сокодвижение. Следует обрезать все высохшие и больные ветви, которые уничтожают. Если растение старое, то оно нуждается в омолаживающей и прореживающей обрезке. Айве до пятилетнего возраста требуется регулярная формирующая обрезка. В августе следует произвести прищипку концов быстрорастущих стеблей. Когда в осеннее время опадут все листья, и начнется период покоя, айве понадобится лишь прореживающая и санитарная обрезка.

Правила обрезки

Формировка кроны высокорослых сортов производится в виде чаши с открытым центром, для этого понадобится 4 либо 5 скелетных ветвей, дистанция между которыми должна быть от 15 до 20 сантиметров. У низкорослых сортов следует сформировать разреженно-ярусную крону, для этого понадобится от 8 до 10 скелетных ветвей, с равномерно размещенными боковыми разветвлениями. В высоту штамб айвы не должен превышать 0,4–0,5 метров. Дальнейшая обрезка айвы очень похожа на обрезку яблони.

Весенняя обрезка

После того как саженец будет высажен в весеннее время, ему понадобится обрезка на высоту 0,5–0,6 м, при этом должно остаться 7 либо 8 почек, из них будет сформирован нижний ярус ― 4 либо 5 ветвей, дистанция меж которыми должна быть от 10 до 15 сантиметров, а затем и второй ярус веток, размещающийся на 0,3–0,4 м выше. При осенней высадке саженца обрезку производят с наступлением весеннего периода. Спустя 12 месяцев после первой обрезки, в весеннее время центральную ветвь растения (проводник) следует обрезать на высоту 0,2–0,3 м от уровня скелетных ветвей на наружную почку. При этом расположенные на нижнем ярусе однолетние приросты надо подвергнуть укорачиванию до 0,5–0,6 м, в результате сформируются ветви второго порядка. Обрезке не подвергают боковые ветви, лишь только те из них, что способствуют загущению центра кроны либо конкурируют с проводником. Прикорневые побеги надо обязательно вырезать. До того как айва начнет плодоносить, а это случается в 3 либо 4 года, как правило, она уже имеет полностью сформированную крону.

Осенняя обрезка

С пятого года роста растению понадобиться только поддерживать форму кроны и это рекомендуется делать в весеннее время. В осенние месяцы после окончания листопада дереву понадобится обрезка, производимая в санитарных целях, при этом нужно вырезать все травмированные, пораженные болезнью, высохшие и загущающие крону ветви, а еще те, что растут в неправильном направлении.

Размножение айвы

Размножить айву можно черенкованием, корневыми отпрысками, отводками, прививкой, а также семенным способом. При этом генеративный (семенной) способ размножения является наиболее простым.

Размножение айвы семенами

Вам понадобятся созревшие плоды, которые собрали не больше 4 недель назад. Из них нужно извлечь семена коричневого окраса, которые промываются в тепловатой воде. Распределите их по поверхности сухой бумаги либо ткани и дождитесь полного высыхания. Данные семена сохраняют хорошую всхожесть на протяжении 6 месяцев. Лучше всего произвести высев под зиму. Однако сделать это можно и в весеннее время, но в этом случае семена нужно предварительно стратифицировать. Для этого погрузите их в воду на 5–6 ч, а потом соедините с песком (1:3) и поместите в холодильник на полку для овощей, там они будут находиться до момента посева.

Под зиму высев производится в открытую почву в октябре, при этом заглубляют их всего на 20–30 мм. После посева поверхность участка надо засыпать слоем мульчи (перегноем либо торфом). Меж рядами нужно соблюдать дистанцию от 0,2 до 0,25 м, при этом на одном погонном метре нельзя высевать больше 100 семян. После того как в весеннее время появятся сеянцы, их следует 2 раза проредить. Во время первого прореживания соблюдайте дистанцию меж растеньицами в 10 сантиметров, а при проведении второго ― от 15 до 20 сантиметров.

В том случае, если семена были помещены на полку холодильника в феврале, то производить их высев в открытую почву рекомендуется в апреле. Как произвести посев, описано выше. Однако если начало стратификации приходится на декабрь, то высев надо производить в последние дни февраля либо первые ― марта, при этом в 1 торфо-перегнойный горшочек следует поместить сразу 2 либо 3 семени, заглубив их на 20–40 мм. Рассада айвы выращивается, как и любая иная. Когда на улице станет достаточно тепло, следует начать закалку рассады, после чего ее нужно высадить в грунт, не вынимая из горшочков. Почву перед высадкой надо подвергнуть перекопке на штык лопаты, ее увлажняют и только потом производят высадку, при этом между кустиками соблюдают дистанцию в 10–15 сантиметров. Высаженные растеньица нужно полить, а поверхность грунта присыпают слоем мульчи. Когда у растеньиц появится 2 настоящих листовых пластины, их надо будет проредить, второй раз это делают спустя 20 дней.

К началу осеннего периода высота растеньиц будет достигать примерно 0,4 м, и их можно будет высадить на постоянное место.

Размножение айвы корневыми отпрысками

Корневые отпрыски являются корневой порослью, которую требуется регулярно вырезать. Если для размножения айвы вы хотите выбрать именно этот способ, то учтите, что у выросшего дерева будет плохо развитая система корней и некрупные плоды. Но если следовать определенным правилам, то из поросли можно вырастить нормальные саженцы. Выберите те прикорневые отпрыски, высота которых от 15 до 20 сантиметров, а толщина ― от 0,5 сантиметров. Их следует хорошо окучить таким образом, чтобы почва вплотную прилегала к стеблю. Спустя 20 дней их надо будет окучить еще раз. В осеннее время нужно произвести отделение корневого отпрыска от материнского куста, а также его высадку на постоянное место. На зиму поверхность грунта около него нужно засыпать слоем перегноя либо щепы.

Размножение айвы отводками

Для размножения такого растения используют горизонтальные либо дуговидные отводки. Чем отличаются данные отводки? Дело в том, что у дуговидного отводка пришпиливается и засыпается почвой лишь средняя часть, а у горизонтального ― в бороздку необходимо уложить весь стебель, оставив свободной лишь верхушку, его фиксируют в данном положении через каждые 15 сантиметров. Из боковых почек могут вырасти вертикальные побеги. Когда высота таких побегов будет равна 0,15–0,2 м, их надо окучить, при этом до половины засыпав почвой. В летнее время обеспечьте отводкам своевременный полив и прополку, а когда закончится листопад, их отрезают от материнского растения и сажают на постоянное место.

Размножение айвы черенкованием

Заготовку зеленых черенков производят в июне утром пока на улице прохладно. На каждом черенке должно быть 1 либо 2 междоузлия и сантиметровой длины пятка. Низ черенка следует подвергнуть обработке Корневином, затем его сажают под наклоном в субстрат, состоящий из торфа и песка (1:3). При высадке меж черенками следует соблюдать дистанцию от 5 до 7 сантиметров. В теплом месте (от 20 до 25 градусов) черенки укоренятся спустя примерно 4–6 недель. Укорененные черенки следует высадить на постоянное место.

Читайте так же:  Топ-10 вкуснейших сортов желтых слив

Размножают айву также и одревесневшими черенками, длина которых должна быть 0,25 м, при этом нижний срез нужно сделать непосредственно под почкой. Для их укоренения используют тот же субстрат, что и для зеленых черенков. Высаженные черенки нужно поместить в парник.

Размножение айвы прививкой

Для того чтобы привить культурный черенок такого растения, нужно взять подвой боярышника либо сеянцы айвы, выращенные из семян. Лучшие подвои вырастут из таких сортов, как Анжерская айва и Прованская айва. Окулировку проводят с начала и до середины августа, при этом используют однолетние подвои. Но следует учесть, что зачастую именно айва выступает в качестве подвоя для иных культур. В связи с этим специалисты рекомендуют выбрать для ее размножения иные, перечисленные выше, способы. Если же вы решили размножить айву прививкой, то данную процедуру следует производить точно так же, как во время прививки яблони.

Болезни айвы

Достаточно распространенными заболеваниями айвы являются: монилиоз (плодовая гниль), ржавчина, буроватость листьев, мучнистая роса, загнивание завязей, а также серая гниль плодов.

Монилиоз

Такая грибковая болезнь, как монилиоз распространяет в регионах с умеренным климатом сырой весной и с начала и до середины летнего периода. Первыми заражаются плоды, поврежденные механическим способом, на их поверхности появляются пятнышки бурого цвета, которые довольно быстро увеличиваются. У плодов мякоть утрачивает вкус и становится рыхлой, в результате они опадают. Однако некоторые плоды остаются на ветках, но становятся синими и твердыми. Чтобы избавиться от такого заболевания, надо обработать растение бордоской смесью, Ровралем, Абига Пиком, медным купоросом, Тельдором либо иным фунгицидным препаратом схожего действия.

Буроватость листьев

Если на поверхности листовых пластин появляется большое количество бурых пятнышек округлой формы, то это говорит о поражении экземпляра буроватостью листьев. По мере развития заболевания листовые пластины высыхают и отмирают раньше времени. Чтобы избавиться от такого заболевания, когда растение отцветет, его надо опрыскать раствором бордоской жидкости (1%). Уберите с участка опавшую листву и уничтожьте ее.

Мучнистая роса

Если на концах молоденьких однолетних побегов появился налет бледно-рыжего либо белесого окраса, то это означает, что айва поражена мучнистой росой. Через некоторое время налет уплотняется и становится бурой пленкой, на поверхности которой находятся черные точечки (плодовые тела грибков). Прекращается развитие стеблей, происходит деформация листовых пластин и осыпание завязей. Растение в точках роста начинает засыхать. Чтобы вылечить айву, когда она отцветет, ее надо опрыскать фунгицидом, повторную обработку проводят спустя 15–20 дней.

Ржавчина

При поражении растения такой грибковой болезнью, как ржавчина на лицевой поверхности листовых пластин образуются коричневато-оранжевые бугорки, при этом на изнаночной поверхности появляются пустулы круглой либо овальной формы. Спустя какое-то время пятнышки становятся полосками, а листья сменяют свой цвет на желтый и облетают раньше времени. Чтобы вылечить растение надо после того, как раскроются листовые пластины, опрыскать его фунгицидом, спустя полмесяца обработку повторяют.

Загнивание завязей

Еще айва может быть поражена загниванием завязей, данная болезнь также относится к числу грибковых. Понять, что растение поражено можно по появившимся темным пятнышкам на поверхности листовой пластины, которые со временем распространяются по всему листу. Когда растение зацветет, то болезнь поражает бутончики и цветки растения, при этом завязи отмирают. Специалисты рекомендуют, для профилактики данного заболевания производить систематические санитарные обрезки, при этом нужно удалять все травмированные и больные ветви, а еще сжигать все высохшие плоды. Во время цветения надо опрыскать растение раствором Фундазола. Также данную обработку можно произвести, когда айва отцветет.

Серая гниль

Если на поверхности листвы и стеблей появляются бурые пятнышки (некрозы), которые очень быстро увеличиваются, это значит, что растение поражено серой гнилью. Если на улице наблюдается высокая влажность, то на поверхности данных пятен появляется пушистый налет. Возбудитель такого рода гнили отличается своей всеядностью, также он достаточно быстро распространяется на соседние растения. Чтобы вылечить зараженное дерево, надо опрыскать его Оксихомом, Топазом, Купроксатом либо Чемпионом.

Однако если за айвой правильно ухаживать, соблюдая все правила агротехники, то она вряд ли заболеет. Основные правила агротехники:
  1. Поверхность грунта вокруг растения должна быть все время чистой.
  2. Когда будут собраны все плоды, дерево надо опрыскать в целях профилактики раствором медного купороса либо бордоской жидкости.
  3. Медным купоросом либо бордоской жидкостью следует опрыскивать растение в начале весны, что позволит истребить всех вредителей и патогенных микроорганизмов, которые на зиму прячутся в верхний слой почвы либо в кору айвы.

Вредители айвы

Айва отличается высокой устойчивостью относительно различных вредителей, и если она здорова, то на ней, как правило, такие насекомые не селятся. Однако очень редко на ней могут устроиться яблоневые плодожорки, листоминирующие моли, плодовые клещи и яблонная тля.

Листоминирующая моль

Листоминирующая моль ― таким образом именуют всех вредителей, которые минируют листовые пластины дерева. В результате они отмирают, а также ухудшается качество урожая, и уменьшается количество плодов. Ослабевшее растение неспособно заложить почки, а также зачастую оно повреждается морозами. Наиболее часто на таком растении встречается змееобразноминирующая и кругломинирующая разновидность моли. В борьбе с такими вредителями надо опрыскать растение раствором Фундазола (1%) либо Диптерекса (1,5%) после того, как оно отцветет. Также следите за чистотой поверхности приствольного круга.

Плодовые клещи

Красный и бурый плодовый клещ селится на любом плодовом дереве. Личинки таких насекомых способствуют угнетению молоденьких стеблей и почек, так как они высасывают из них сок. В итоге сад начинает «плакать», потому что из ран сочится сок. В целях профилактики во время опадения листвы растение нужно опрыскать раствором мочевины (7%).

Тля

Тля может поселиться на любом растении и нанести ему ощутимый вред. Данный вредитель высасывает сок из молодых стеблей и листовых пластин растения, что приводит к их деформации и сворачиванию, они перестают расти, а на их поверхности появляется налет черного цвета из-за сажистого грибка. Тля считается главным переносчиком опасных вирусных болезней, которые эффектно лечить, пока не научились. Для того чтобы истребить тлю, достаточно опрыскать айву инсектицидом. При желании можно прибегнуть к народным средствам, к примеру, на терке измельчите 1 кусок хозяйственного мыла и растворите его в 10 литрах воды, таким раствором опрыскивают как лицевую, так и изнаночную поверхность листвы. Данное средство замечательно тем, что не вредит айве.

Яблонная плодожорка

Даже плод грецкого ореха не может устоять перед яблоневой плодожоркой, она его с легкостью прогрызает. После окончания цветения айвы бабочки данного вредителя выбираются из-под земли. Они отличаются своей плодовитостью, так, за 1 сезон они способны вывести 2 либо 3 поколения. 1 гусеница на протяжении своей жизни успевает нанести вред нескольким плодам. Для уничтожения данного вредителя рекомендуется использовать растворы биологических средств, так, на 1 ведро воды берется от 20 до 30 грамм Лепидоцида, от 40 до 80 грамм Битоксибациллина либо от 30 до 50 грамм Дендробациллина.

Для того чтобы избежать нашествия вредителей, необходимо прибегнуть к профилактическим мерам:

  1. Производите своевременные прополки, а также убирайте с участка падалицу.
  2. Засыпьте приствольный круг слоем мульчи (перегноем либо торфом).
  3. Чтобы ползучие вредители не добрались до растения, надо прибегнуть к использованию ловчих поясов.
  4. В весеннее время обязательно производите санитарную обрезку, при этом больные стебли и ветви надо сжигать.
  5. В начале весеннего периода и глубокой осенью нужно опрыскивать айву раствором мочевины (7%) в целях профилактики.

Сорта айвы с фото и названиями

Садоводами культивируются следующие разновидности айвы: обыкновенная, либо продолговатая айва и японская айва. Такие разновидности относятся к семейству розовые, но при этом они являются представителями различных родов. Так, японская айва является частью рода Хеномелес, и поэтому в данной статье ее сорта описываться не будут. Такой монотипный род, как обыкновенная, либо продолговатая айва имеет множество разнообразных сортов, разделяющихся по времени созревания на поздние, среднеспелые и ранние.

Ранние сорта айвы

Наибольшей популярностью пользуются следующие ранние сорта:

  1. Масленка ранняя. Созревание плодов наблюдается в последние дни сентября. Лимонно-желтые большие плоды весят 190–350 грамм, они гладкие, ребристые и обладают конически-округлой формой. Желтовато-белая душистая мякоть имеет среднюю плотность, она сочная, мелкозернистая и сладко-кислая. Во время хранения вяжущий эффект у плодов пропадает, и они приобретают сладкий вкус.
  2. Крымская ароматная. Зимоустойчивый сорт отличается своей урожайностью. Обладает устойчивостью к подкожной пятнистости. Созревание плодов наблюдается в конце сентября. Средние гладкие желто-лимонные плоды обладают яблоковидной формой. Слегка кислая бледно-желтая мякоть сочная.
  3. Сочная. Урожайный сорт устойчивый к засухе и морозам. Средней величины плоды весят около 250 грамм. Сладко-кислая желтая мякоть очень сочная.
  4. Урожайная Кубанская. Этот высокоурожайный сорт отличается устойчивостью к заболеваниям, морозам и засухе. Довольно большие плоды весят до 0,5 кг. Сладко-кислая кремовая мякоть достаточно сочная.
  5. Скороспелка. Данный высокоурожайный сорт технического назначения обладает устойчивостью к заболеваниям. Плоды маленькие, их сладко-кислая мякоть имеет посредственный вкус. Такие плоды не употребляют в пищу в свежем виде.
Еще достаточно большой популярностью пользуются следующие ранние сорта: Аврора, Анжерская, Золотистая, Золото скифов, Румо, Никитская, Золотой шар, Коллективная, Краснослободская, Подарочная и др.

Средние сорта айвы

Плоды среднеспелых сортов созревают с начала и до середины октября. Сорта:

  1. Каунчи 10. Это урожайный среднеазиатский сорт, который отличается устойчивостью к засухе, морозостойкость средняя. Средние плоды грушевидной формы имеют гладкую, в некоторых случаях немного ребристую поверхность, на которой находится легко стирающееся войлочное опушение серого цвета. Оранжево-желтые плоды имеют кремовую душистую мякоть, которая сладкая и плотная.
  2. Кубанская. Такой сорт скороплодный, он обладает средней устойчивостью к засухе и морозам. Маленькие слаборебристые цилиндрическо-округлые плоды весят около 250 грамм, на их поверхности имеется густое опушение, состоящее из войлочного ворса серого окраса. У созревших зеленовато-оранжевых плодов опушение пропадает. Сочная сладкая кремовая мякоть обладает низкой кислотностью и средней плотностью, у семенной камеры находятся каменистые клетки.
  3. Астраханская. Сорт отличается высокой урожайностью. Средние грушевидной формы бледно-желтые плоды весят около 200 грамм. Желтая мякоть с кремовым оттенком плотная, тонко-зернистая, имеет терпковато-кислый вкус.
  4. Голотлинская яблоковидная. Данный скороспелый сорт отличается своей неприхотливостью и урожайностью, он обладает компактной маленькой кроной. Среднеопушенные ребристые плоды имеют цилиндрическую либо плоско-шаровидную форму, они окрашены в желто-золотистый цвет с прозеленью и весят около 280 грамм. Мякоть сочня бледно-желтая терпковатая, даже после переработки она очень душистая.
  5. Берецки. Данный частично самоплодный сорт появился на свет благодаря венгерским селекционерам, он отличается стабильной урожайностью. Для опыления рекомендуется использовать сорта Исполинская, Чемпион и Португальская. Большие грушевидной формы плоды весят около 270 грамм, они очень ароматные и обладают высокими вкусовыми качествами. Их можно есть свежими, как яблоки. Сочная желтая мякоть очень вкусная.
  6. Тримонциум. Сорт зимостойкий. Средние плоды имеют равную величину, их, как правило, применяют для переработки.

Также достаточно популярны среди садоводов следующие сорта: Лимонка, Отличница, Лесковац, Щучинская, Персидская и др.

Поздние сорта айвы

Плоды поздних сортов зреют в последние дни октября либо в ноябре. Популярные сорта:

  1. Зубутлинская. Этот дагестанский сорт народной селекции отличается урожайностью и устойчивостью к ветру, морозу и заболеваниям. Желто-золотистые войлочные плоды очень большие и весят около 0,8 кг, они тупоребристые, имеют округлую форму. Сочная бледно-желтая мякоть на вкус очень приятная.
  2. Враниска Дания. Такой сорт югославской селекции отличается высокой урожайностью, он устойчив к болезням и ветру. Желто-зеленые слабошерстистые плоды грушевидной усечено-округлой формы весят около 270 грамм. Сладковато-кислая, плотная и сочная мякоть окрашена в бледно-желтый цвет.
  3. Буйнакская крупноплодная. Дагестанский скороплодный и самоплодный сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к заболеваниям и морозам. Цилиндрические либо грушевидные бледно-желтые плоды довольно большие, в некоторых случаях их масса достигает 0,7 кг.
  4. Ктюн-жум (зимняя айва). Сильно поздний сорт районирован для Среднего Кавказа. Гладкие желтые плоды с золотистым оттенком являются широкоребристыми, зачастую весят около 0,8 кг. Бледно-желтая сладко-кислая мякоть обладает высокими вкусовыми качествами.
  5. Португальская. Данный европейский сорт является частично самоплодным, он имеет среднюю устойчивость к морозам. Средние слабоопушенные плоды короткогрушевидной формы являются ребристыми. Бледно-желтая душистая мякоть имеет терпкий вкус.
Читайте так же:  Как засолить зеленые помидоры на зиму: 16 лучших рецептов с фото?

Еще популярностью пользуются такие сорта, как: Мир, Студентка, Исполинская, Чемпион, Виктория и др.

Сорта айвы для Подмосковья

Айва отлично подходит для культивирования в Подмосковье, потому что она обладает очень высокой устойчивостью к морозам, и переносит зиму лучше, чем черешня, абрикос, вишня и чем отдельные сорта яблонь и груш. На зимовку айву следует обязательно укрывать, для этого утепляют низ штамба и корневую зону. Рекомендованные сорта:

  1. Мускатная. Такой среднерослый ранний сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к морозам, засухе и заболеваниям. Такой сорт наилучшим образом подходит для Подмосковья, так как он хорошо растет на плотном грунте. Войлочные на ощупь пушистые плоды имеют грубоватую бледно-кремовую мякоть.
  2. Первенец. Влаголюбивый ранний сорт отличается урожайностью и морозоустойчивостью. Начинает плодоносить с четвертого года. Округлые неопушенные гладкие плоды окрашены в светло-желтый цвет и весят около 220 грамм. Кремовая душистая мякоть нежная и сочная.
  3. Янтарная. Скороплодный среднеспелый сорт обладает средней морозостойкостью и отличается урожайностью и высокой устойчивостью к засухе и грибковым болезням. Слаборебристые яблоковидные средние плоды могут быть окрашены от янтарного до насыщенно-желтого оттенка. Очень душистая крупнозернистая мякоть желто-оранжевого либо насыщенно-кремового окраса сочная и сладко-кислая.
  4. Успех. Поздний самоплодный сорт отличается устойчивостью к морозам и засухе и урожайностью. Слегка опушенные гладкие округлые плоды имеют бледно-желтый окрас и сладкую мякоть.
  5. Краснодарская. Среднеспелый сорт отличается устойчивостью к морозам и засухе. Средние слаборебристые яблоковидные плоды весят около 200 грамм, окрашены они в насыщенно-желтый либо оранжево-янтарный оттенок. Крупнозернистая очень душистая мякоть сочная, сладко-кислая желто-оранжевого либо насыщенно-кремового цвета.
Также для культивирования в Подмосковье рекомендованы такие сорта, как: Ароматная, Степная красавица, Десертная, Превосходная, Благодатная, Ранетная и Гурджи.

Один из недостатков, который сдерживает культивирование айвы в современных садах, – ее склонность к поражению болезнями и вредителями семечковых культур.

Среди распространенных болезней айвы – плодовая гниль (монилиоз семечковых), с которой борются обрезкой и сжиганием пораженных ветвей, дезинфекцией ран, профилактическим опрыскиванием фундазолом и диптерексом в дозах, рекомендованных производителем, в период от набухания почек до начала цветения.

Видео (кликните для воспроизведения).

Растение поражается также бурой пятнистостью листьев, которая вызывается спорами грибка. Во время цветения споры попадают на рыльца цветка и в дальнейшем приводят к осыпанию завязей.

Бороться с болезнью следует медьсодержащими препаратами. Весной во время фазы зеленого конуса и розового бутона следует применять бордоскую смесь, азофос, абига пик, хлорокись меди или хорус для предотвращения первичного заражения от пораженных ветвей, мумифицированных плодов на деревьях. После цветения все фунгицидные обработки против парши одновременно действуют и против плодовой гнили.

Осенью после уборки урожая, в начале ноября, следует провести обработку медным купоросом, бордоской смесью, купроксатом или другим медьсодержащим препаратом для уничтожения инфекции не только плодовой гнили, но и других болезней – парши, раковых заболеваний.

Среди вредителей, которые поражают айву, яблонный псевдокороед, которого уничтожают вручную, собирая насекомых при осмотре стволов деревьев, а также яблонная плодожорка, от которой плоды оберегают, изолируя их бумажными чехлами после достижения диаметра 2,5 см.

Опасна и листовая минирующая моль, личинки который чрезвычайно устойчивы к инсектицидам. Из натуральных средств рекомендуют удалять и уничтожать пораженные листья, использовать естественных врагов.

Васильев М., ученый агроном, г. Одесса.

Loading…

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ

Каким болезням и вредителям подвержена айва? 93

Род Cydonia Mill., семейство Rosaceae Juss. (розовые), надпорядок Rosanae. Монотипный род, содержит один вид С. oblonga Mill. (А. обыкновенная). В диком виде растет в Восточном и Южном Закавказье. Вдоль южной части Каспийского побережья айва распространена в Северном Иране — в провинциях Гилян и Мезендеран (северные отроги Эльбруса). В целом ареал дикой айвы тяготеет к западному и южному побережьям Каспийского моря. В других районах мира дикой айвы нет.

Вид представлен деревьями и кустарниками, цветки от мелких (диаметр менее 2 см) до крупных (более 5 сантиметров), одиночные, на коротких цветоножках. Плод — ложное яблоко, плоды бывают от 100 до более 1000 г, различной формы.

Плоды айвы — ценный продукт диетического питания человека. Они содержат 5— 19% Сахаров, 0,2—2,9% кислот (по яблочной кислоте), 0,2—2,9% пектиновых веществ, до 1,8% дубильных веществ, 3 — 50 мг% аскорбиновой кислоты. По сравнению с яблоками и грушами плоды айвы более богаты пектиновыми веществами, органическими кислотами, аскорбиновой кислотой и Р-активными соединениями. Среди Сахаров преобладают фруктоза (2,9 — 6,2%) и глюкоза (2,6—6,7%), сравнительно мало сахарозы (0,1 —1,5%). В небольших количествах встречаются крахмал (до 0,4%), клетчатка (до 2,3%) и пентозаны (1,7%).

Основу пектиновых веществ составляет протопектин. Доля растворимого пектина в соке айвы равна 0,2—0,3%. Плоды с небольшим количеством пектина ценны для приготовления высококачественных компотов и варенья, а с повышенным — для джема, мармелада, желе, конфитюра. Благодаря пектиновым веществам в свежих плодах хорошо сохраняются аскорбиновая кислота и катехины.

Из кислот преобладают яблочная и лимонная. Плоды содержат также такие кислоты, как винная, хлорогеновая, щавелевая, глюконовая, малеиновая, фумаровая, паракумаровая, хинная, кофейная. Наиболее оптимальным считается такое сочетание Сахаров и кислот, когда сахаро-кислотный индекс варьирует от 9 до 12. Более высокие и более низкие его показатели свидетельствуют о худшем качестве плодов.

В плодах айвы выявлено 17 идентифицированных аминокислот: аланин, аргинин, аспарагин, валин, глютамин, гликоколь, гистидин, лизин, лейцин, изолейцин, метионин, норлейцин, орнитин, серии, тирозин, треонин, фенилаланин. Их суммарное содержание (в пересчете на аспарагиновую кислоту) составляет от 11,5 до 33,5 мг%.

Кроме аскорбиновой кислоты, в плодах айвы имеются: витамины В (0,015—0,024 мг%), В2 (0,032—0,077), Е (до 3,8), каротин (0,1 — 1,6), фолиевая кислота (0,03—0,08 мг%). Содержание фенольных соединений (по хлорогеновой кислоте) изменяется от 224 до 1405 мг%, в том числе катехинов от 103 до 287 мг% и флавонолов от 35 до 75 мг%. До 1000 мг% и более фенольных соединений, включая 150—200 мг% катехинов, содержат плоды сортов Ильменная, Узбекская 251, Гафаровская, Яблоковидная, Коллективная, Перспективная, Компотная, Нон Беги, Мускатная, Масленка Ранняя, Чемпион. Наиболее богаты (от 0,1 до 1,8%) дубильными веществами плоды айвы Узбекистана и Нижнего Поволжья, менее богаты — из Армении и Молдавии. Содержание рибофлавина варьирует от 32 до 74 мкг/100 г, а тиамина — от следов до 23 мкг/100 г сырой массы.

Из ароматических веществ выявлены энантово-этиловый и пеларгоново-этиловый эфир, в основном сконцентрированные в кожице. В числе зольных элементов — калий, фосфор, сера, магний, кобальт, медь, алюминий, марганец, железо и др.

Ценна польза айва и как лечебное средство.

Плоды ее обладают вяжущим свойством и рекомендуются при расстройствах желудка. Слизь кожицы семян используют как противовоспалительное, смягчающее и легкое слабительное средство; отвар семян считается хорошим косметическим средством, смягчает кожу, также употребляется для полоскания горла при лечении ангины и для примочек при болезнях глаз. Лекарственные и галеновые препараты из листьев усиливают сердечные сокращения, тонизируют работу кишечника.

Биологические особенности айвы

По сравнению с яблоней и грушей айва имеет ряд преимуществ. Она относится к числу слаборослых, скороспелых, высокопродуктивных плодовых культур. Цветет айва позже яблони и груши, благодаря чему ее цветки менее подвержены влиянию поздневесенних заморозков. Она хороший медонос. Плоды айвы отличаются продолжительной лежкостью (до марта-апреля). Они являются прекрасным сырьем для пищевой промышленности. Обладая сильным ароматом, плоды очень ценны для приготовления компотов, напитков, варенья, джема, сока, сиропа, конфитюра, пюре, мармелада, желе, цукатов, повидла, пасты, вина, ликера, сухофруктов и др. Очень популярны печеные и пареные плоды, являющиеся прекрасной приправой ко многим блюдам. Плоды десертных сортов широко используются и в свежем виде. Применяют айву для ароматизации помещений.

Цветущая и плодоносящая айва — красивое декоративное растение.

Ею украшают парки, скверы. Высаживают как одиночно, так и в группах. Разветвленная корневая система айвы хорошо укрепляет овраги, берега рек, прудов, каналов. Айву высаживают в лесополосы, так как она обладает высокой приспособляемостью к разным условиям климата и почвы. Семена айвы обладают высокой всхожестью (80—95%).

Считается, что род Cydonia является одним из наиболее древних в подсемействе Maloideae. Об этом свидетельствует примитивная организация генеративных органов — формирование лишь одного терминального цветка с цветоножкой, являющейся продолжением побега и анатомически не отличающейся от него. Околоплодник у айвы по анатомическому строению также находится на более низком уровне дифференциации и специализации, чем у яблони и груши.

Айва — одна из древнейших плодовых культур, возделываемая свыше четырех тысяч лет. Одни ученые считают, что дикая айва одомашнена человеком и эволюционировала в культуре. Введение ее в культуру произошло на Кавказе и в Северном Иране. Отсюда в эпоху Хеттской конфедерации (XIV—XII вв. до н.э.) она завезена в Малую Азию, а позднее — к эллинам (Греция, III—I вв. до н.э.) и от них к римлянам. Другие указывают, что ее родовое название (Cydonia) впервые упоминает Гиппократ (V—IV вв. до н.э.). По-видимому, оно происходит от названия города Кидон (Cydon) на острове Крит — в районе широкой культуры айвы в первом тысячелетии до н.э. Айва упоминается в древнегреческой литературе VII в. до н.э. Римляне способствовали продвижению ее культуры в Северную Италию, Францию и другие страны Западной Европы. Во Франции она была известна в средние века (IX в.) под названием «Going». Отсюда она проникла в Англию в XIV в., а в XV в. подавалась в печеном виде на торжественных приемах как десертное блюдо. В XVII—XVIII вв. переселенцы из Европы завезли айву в Северную Америку, Австралию, Новую Зеландию, Южную Африку и Южную Америку. В основном интродукция айвы осуществлялась семенами.

Северная граница культуры айвы проходит через юг Норвегии, Германии, Чехию и Словакию, юг Украины, Краснодарский край, Северный Дагестан, Нижнее Поволжье, юг Туркмении, Узбекистан, юг Казахстана.

Давно известна культура айвы в Южной России, особенно на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье, а в настоящее время известно несколько десятков сортов айвы, которые различаются по строению цветков, листьев и плодов, времени цветения и плодоношения и ряду других биологических особенностей. Имеются, например, сорта карликовые, высотой 1 — 2 м, с мелким плодами — весом 30—40 г и высокорослые (8—10 м) с крупными плодами весом 1,5—2 кг (Айва Ахундова, Айва Берецкого) и даже до 3 килограмм (Кошайва).

Лучшими сортами айвы являются: Анжерская, Масляная ранняя, Самаркандская крупноплодная, Янтарная, Краснодарская, Золотистая, Мускатная, Ка-унчи-10, Кубанская, Урожайная Кубанская, Румо, Сочная, Аврора, Подарочная, Крас нослободская, Краснодарская крупная.

Айва – уход

Айву выращивают в виде штамбовых деревьев, ветви от ствола отходят под разными углами вплоть до полного свисания, образуя низкие кроны. В первые годы у айвы наблюдается активный рост, а затем, со вступлением дерева в пору плодоношения, он заметно ослабевает. Плодоносит на 3 — 4-й год не только на однолетних побегах и прутиках, но и на плодовых образованиях типа сложных кольчаток.

Корневая система айвы состоит из горизонтальных и вертикальных корней, залегающих неглубоко — в пределах одного метра, благодаря чему айва с успехом выращивается на участках с неглубоким залеганием грунтовых вод, но не ближе 1 метра. Горизонтальные корни айвы расходятся довольно широко и превышают проекцию кроны иногда в 3—4 раза. Основная масса активных корней располагается неглубоко, и это необходимо учитывать при проведении междурядных обработок. К почвенным условиям мало прихотлива, даже переносит засоление, но очень отзывчива на удобрения и орошение.

Айва считается теплолюбивой культурой, однако имеется целый ряд сортов, успешно произрастающих в южных зонах Поволжья. Айва лучше других плодовых культур выносит задернение, хотя ее прирост и плодоношение также снижаются.

Читайте так же:  5 причин почему огурцы цветут, а завязи нет

Лучше всего почву под деревьями айвы содержать в черном паре. Основную обработку почвы проводят осенью на глубину до 15 см в середине междурядья и на глубину 10—12 см около деревьев. Во время вегетации делают 5—6 рыхлений на глубину до 8 см. Отрицательное влияние продолжительного содержания почвы под черным паром устраняется периодическим внесением навоза, выращиванием культур для зеленого удобрения, а также кратковременным задернением.

Айва — растение светолюбивое и теплолюбивое, культивируется в основном в южных районах страны, где морозы не превышают – 15 градусов, а среднегодовая температура воздуха +9 градусов и выше. Некоторые сорта, выращиваемые в Поволжье, выдерживают понижение температуры до -37 градусов.

При недостатке влаги плоды мельчают, в них появляется большое количество каменистых клеток. При регулярном орошении айва хорошо растет и плодоносит. В течение вегетационного периода необходимо поддерживать влажность почвы свыше 65% от предельной полевой влагоемкости.

Первый полив дают перед цветением. В случае ранневесенней засухи этот полив обеспечивает хорошее завязывание плодов и удовлетворительный прирост. Второй полив проводят в середине июня, а следующие два-три — до сентября. Эти поливы обеспечивают нормальный прирост и хорошее развитие плодов. Полив молодых деревьев следует прекратить к концу августа, для того чтобы могли хорошо вызреть их побеги.

Айву часто разводят по берегам водоемов и в долинах рек. Для ее возделывания требуются суглинистые, богатые питательными веществами почвы. На более легких почвах (супесчаных, песчаных) она снижает урожайность.

Размножение и посадка айвы.

Размножается айва семенами и вегетативно — прививкой, отводками, корневой порослью и черенками. Семена высевают осенью или весной после стратификации в течение 2 месяцев. Сорта чаще размножают прививкой на сеянцы айвы или боярышника. Прививки делают в первой половине лета. При размножении отводками используют однолетние или двухлетние побеги, образующиеся у основания дерева. В Нижнем Поволжье распространен способ размножения сортовой айвы корневыми отпрысками. При размножении черенками их нарезают осенью, а весной высаживают в холодный парник для укоренения.

При всех способах вегетативного размножения саженцы, подращиваемые в питомнике в течение 1—2 лет, переносят на постоянное место обычно весной. Деревья айвы должны иметь низкий штамб (40—50 см). Формируют их обыкновенно по разреженно-улучшенной ярусной системе с двумя ярусами скелетных ветвей. Первый ярус состоит из 3—4 ветвей, а второй — из двух. Расстояние между ярусами 60—70 см. Высаживают однолетние саженцы, которые укорачивают на 70—80 см от поверхности почвы.

Обрезка айвы

В течение лета проводят те же операции (отбор скелетных ветвей и т.д.), что и у яблони. Ветки, оставленные в качестве скелетных, укорачивают на 1/3—1/4 их длины. Сильную обрезку делать не следует, так как она чрезмерно усиливает рост побегов, вызывает загущение кроны и задерживает плодоношение.

Цветки айвы располагаются на верхушке небольших побегов с 7 — 9 листьями. Эти побеги образуются весной из почек, расположенных на однолетних ветках слабой и средней силы роста.

При обрезке плодоносящих деревьев айвы следует укорачивать лишь сильные однолетние ветки. При прореживании кроны удаляют как очень сильные, так и очень слабые ветки, а также все сухие, поврежденные и трущиеся части дерева.

Усохшие концы ветвей обрезают до здоровой древесины. Старые и слабые деревья обрезают сильнее.

Если после прореживания и укорачивания однолетних веток рост айвы не усилится до необходимой степени, приступают к омолаживающей обрезке. Айва положительно реагирует на омолаживание. Обрезку проводят таким же образом, как и у яблони. Разница состоит лишь в том, что у айвы она должна быть немного слабее. Путем удобрения и обрезки на деревьях айвы можно поддерживать постоянный хороший вегетативный рост, что является залогом ежегодных высоких и доброкачественных урожаев. Омолаживающая обрезка удлиняет продуктивный период деревьев айвы.

Деревья айвы долговечны, живут около 50—70 лет, но обильно плодоносят в течение 30—50 лет. Зацветает айва на 3—4-й год после посадки, массовое цветение и плодоношение наступает на 8—10-й год. Плоды собирают вручную в период полного созревания, укладывают в ящики и хранят в прохладном помещении при температуре 2—5 градусов. В таких условиях они могут сохраняться до весны. Во время хранения плоды становятся более мягкими, в них увеличивается содержание Сахаров и кислот, исчезает вяжущий вкус.

Айва во многих странах мира широко используется как подвой для груши. Проведен клоновый отбор ее лучших форм. Наиболее известными подвоями являются: айва анжерская, к которой относятся клоны EMA (QA или тип А) и ЕМС (QС, айва фонтеней, или тип С) Ист-Моллингской опытной станции (Великобритания), айва Adams и Sydo, а также айва прованская (тип В), представленная клоном ВА-29 (QBA-29). В Турции в качестве подвоев используют клоны айвы Ekmek, Midilli, Cukurgobek, Bencikli, EMA.

Ряд новых подвоев создан в Италии (Ct. S. 212, Ct. S. 214 и др.), Болгарии (ВС 12), Швеции (Вр-24), Франции (С 7-1), Великобритании (С 130, С 129, С 127, С 84, С 51, С 108, С 61, С 131, С 128 и др.). Типы А, В и С используют для получения средне- и слаборослых растений груши.
Айва анжерская ускоряет начало плодоношения груши. На айве прованской образуются сравнительно более сильнорослые растения.

Айва фонтеней способна размножаться отводками.

Отобран на плодовой опытной станции в Анже среди форм айвы анжерской новый, устойчивый к вирусным заболеваниям подвой для груши.

Болезни и вредители айвы.

Ущерб насаждениям айвы наносят болезни и вредители. Из болезней наиболее распространены бактериальный ожог, монилиальный ожог (плодовая гниль), мучнистая роса, корневой рак, бурая пятнистость листьев, парша, черный рак, цитоспороз, фузариоз, а из вредителей — яблонная плодожорка, кольчатый шелкопряд, непарный шелкопряд, боярышница, тля и др. Растения страдают от вирусных и вирусоподобных болезней.

Болезни айвы:

  • бактериальный корневой рак — Pseudomonas tumefaciens (Smith, et Towns.) Stev.;
  • бактериальный ожог;
  • бурая пятнистость листьев;
  • мучнистая роса; парша;
  • плодовая гниль (монилиоз);
  • ржавчина; фузариозная гниль;
  • цитоспороз;
  • черный рак.

Вирусные и микроплазменные болезни:

  • гуттаперчевость древесины;
  • каменистость плодов;
  • пролиферация;
  • хлоротическая пятнистость листьев яблони.

Вредители айвы :

  • боярышниковая минирующая моль;
  • боярышница; вязовый листогрыз;
  • кольчатый коконопряд;
  • моль-пестрянка айвы;
  • мушмуловая тля;
  • яблонная плодожорка и др.

В настоящее время повреждения, причиняемые ими, небольшие, однако при известных обстоятельствах могут стать весьма значительными. Для айвы большее значение имеет борьба с болезнями, чем с вредителями.

Все агротехнические и механические меры борьбы с вредителями и болезнями, применяемые при выращивании яблони, используют и для защиты айвы. Из химических средств борьбы для айвы не следует проводить опрыскивание яблонного цветоеда и яблонной плодожорки.

Особенно серьезное внимание следует обратить на мероприятия по борьбе с плодовой гнилью и буроватостью листьев. Опрыскивание против этих болезней надо начинать перед цветением.
Целесообразнее для защиты айвы от болезней использовать ядохимикаты, содержащие в своем составе медь (бордоскую жидкость), так как они действуют продолжительнее, чем органические препараты, и не повреждают листьев и плодов айвы.

Компоты, варенье и джемы из айвы

Свежие плоды айвы обыкновенно в пищу не употребляют из-за грубой мякоти и высокого содержания дубильных веществ (10,66%), органических кислот (до 2%). Айву используют для переработки на разнообразные консервы и как лекарственное средство.

Плоды айвы обладают вяжущим, мочегонным, кровоостанавливающим и антисептическим действием и свойством прекращать желчную и слизистую рвоту.

Айву перерабатывают на варенье, джем, повидло, желе, соки, цукаты и др. Эти продукты имеют прекрасный вкус, богаты витаминами, ароматны.

Плоды айвы могут храниться длительное время в свежем виде. В период хранения они желтеют, приобретают характерный для них вкус и аромат, улучшаются и другие химико-технологические свойства.

Рецепты из айвы

Компот из айвы-1.

Состав заливки: на 1 л воды — 350—400 г сахара, 4 г лимонной кислоты.

Айву вымыть, разрезать на 4—8 частей, очистить от кожицы, вырезать семенные гнезда вместе с каменистым слоем. Очищенные дольки, чтобы не потемнели, положить в подсоленную воду (1 столовая ложка соли на 2 литра воды). Затем подсоленную айву промыть в проточной воде, опустить в кипящую воду и варить до размягчения (5—10 минут).

Готовые дольки уложить в банки по плечики и залить кипящим сиропом, приготовленным на отваре, в котором варилась айва. Пастеризовать при температуре 85 градусов полулитровые банки 15 минут, литровые — 20 минут или стерилизовать в кипящей воде соответственно 7 и 10 минут.

Компот из айвы-2.

Состав заливки: на 1 л отвара из кожицы айвы — 500 г сахара.

Зрелые неповрежденные плоды очистить от кожицы, удалить семенные гнезда, нарезать дольками и опустить в подкисленную воду (2— 3 грамма лимонной кислоты на 1 литр воды).

Очистки айвы залить небольшим количеством воды и кипятить 20—30 минут. В этот же отвар положить дольки айвы и варить 30— 45 минут до полного их размягчения, затем охладить в проточной воде и сортировать. Разваренные и твердые дольки отложить для других видов переработки. Отвар использовать для приготовления сиропа.

Размякшие дольки уложить в банки по плечики, залить кипящим сиропом. Литровые банки стерилизовать 30 минут и охладить холодной водой.

Компот из айвы с изюмом.

Айва 1 килограмм, изюм 3 столовые ложки. Состав заливки: на 1 литр воды — 250 грамм, сахара, 3 грамма лимонной кислоты.

Подготовить айву, как описано в первом рецепте. Изюм тщательно вымыть и обдать кипятком. Айву уложить в банки по плечики, переслаивая изюмом. Пастеризовать при температуре 85 градусов полулитровые банки 15 минут, литровые — 20 минут или стерилизовать соответственно 6 и 8 минут.

Компот из айвы с персиками.

Айва 500 г, персики 500 г. Состав заливки: на 1 л воды — 300—400 г сахара.

Подготовить айву. Персики опустить в кипящую воду на 2—4 минуты, охладить, снять кожицу и разрезать на дольки. Подготовленные плоды уложить в банки по плечики. Залить кипящим сиропом, приготовленным на отваре персиков. Пастеризовать при 85 градусов полулитровые банки 15 минут, литровые — 20 минут или стерилизовать соответственно 6 и 8 минут.

Компот из айвы с грушами.

Айва 500 г, груши 500 г. Состав заливки: на 1 л воды — 300—400 г сахара.

Подготовить айву. Твердые груши очистить от кожицы, разрезать на 4 части, опустить в кипящую воду на 4—6 минут и охладить в проточной воде. Айву и груши уложить в банки. Залить кипящим сиропом и пастеризовать при 85 градусов полулитровые банки 15 минут, литровые — 20 минут или стерилизовать соответственно 6 и 8 минут.

Компот из айвы с яблоками.

Айва 500 г, яблоки 500 г. Состав заливки: на 1 л воды — 300—400 г сахара.

Готовить, как компот из айвы с грушами.

Компот-ассорти-1. Айва 500г, персики 400 г, виноград 100 г. Состав заливки: на 1 л воды — 300—400 г сахара.

Подготовить айву и персики, уложить в банки, переслаивая ягодами винограда. Пастеризовать при 85 градусов полулитровые банки 15 минут, литровые — 20 минут или стерилизовать соответственно б и 8 минут.

Компот-ассорти-2. Айва 400г, яблоки 400 г, сливы 200 г. Состав заливки: на 1 литр воды — 300—400 г сахара.

Подготовить айву и яблоки и уложить в банки, перекладывая половинками слив. Пастеризовать при 85 градусов полулитровые банки 15 минут, литровые — 20 минут или стерилизовать соответственно 6 и 8 минут.

Сок из айвы.

Сок готовят из полностью зрелые плодов айвы. Зрелые плоды имеют желтый цвет, более нежную мякоть, сильный аромат. Для дозревания плоды выдержать в комнатных условиях до двух месяцев.

Плоды вымыть, измельчить и прессовать. Полученный сок нагреть до 80 градусов, профильтровать через фланелевый мешочек или четыре слоя марли. Подогреть до 85 градусов разлить в подготовленную посуду и пастеризовать при температуре 85 градусов, полулитровые банки и бутылки 15 минут, литровые — 20, трехлитровые — 30 минут. Выжимки использовать для приготовления пюре или желе.

Нектар из айвы с яблоками.

Айва 1 кг, яблоки 2 кг, сахар 300 г.

Вымытые плоды айвы мелко порезать, залить вровень с плодами водой и разварить под крышкой. В разваренную массу айвы положить нарезанные дольками яблоки и также разварить. Массу протереть через сито, подогреть, растворить сахар и разлить в подготовленную посуду. Полулитровые банки и бутылки пастеризовать при 85  градусов 20 минут.

Варенье из айвы.

Айва 1 кг, сахар 1,2 кг, вода 3 стакана, лимонная кислота 1—2 г.

Хорошо вызревшую или даже перезревшую айву вымыть, разрезать на 4 — 3 частей, очистить от кожицы, вырезать семенные гнезда вместе с каменистым слоем. Положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить до размягчения (10—15 минут). Остудить в холодной воде.

На отваре приготовить сахарный сироп, взяв 800 г сахара на 3 стакана отвара, довести до кипения, опустить дольки айвы и отставить на 3—4 часа. Вновь довести до кипения варить 5 минут и опять отставить. Затем добавить остальной сахар и варить до готовности. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту.

Варенье из айвы по-польски.

Айва 1 кг, сахар 1 кг, вода 3 стакана.

Айву вымыть, разрезать на 4—8 частей в зависимости от величины, вырезать семенные гнезда, очистить от кожицы. Положить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она слегка покрывала плоды, и уваривать. Когда айва размягчится, добавить сахар и варить на слабом огне до готовности. Фасовать в горячем виде, укупорить и выдержать под одеялом до остывания.

Желе из айвы. Для приготовления желе взять отходы после приготовления компота, варенья и др. (кожица, семенные гнезда, выжимки). Отходы залить водой, довести до кипения и варить около 30 минут. Сок слить и профильтровать. Остывшую проваренную массу отжать, процедить. Весь сок объединить, уварить на треть и добавить сахар (700 г на 1 л первоначального количества сока). Варить до готовности. Перед окончанием варки на 1 л сока добавить 3—4 г лимонной кислоты.

Желе из айвы по-польски.

Айва 1 кг, вода 1 л, сахар.

Айву вымыть, обсушить, разрезать на 4 части. Положить в кастрюлю, залить водой и разварить до размягчения. Переложить в полотняный мешок и дать стечь соку самотеком. Сок отмерить и смешать с сахаром 1:1. Варить на слабом огне до готовности, расфасовать и выдержать под одеялом до остывания.

Остатки, которые остались в мешке, использовать для приготовления мармелада или как пектиновую добавку к плодам, бедным пектинами.

Джем из айвы.

Айва 1 кг, сахар 1,2 кг, лимонная кислота 2 г.

Айву вымыть, очистить от кожицы, вырезать семенные гнезда вместе с каменистым слоем и нарезать на мелкие дольки. Проварить в кипящей воде 25—30 минут, взяв на 2 кг долек 1,5—2,5 стакана воды. Размять деревянной ложкой, добавить сахар, размешать при подогревании и варить до готовности. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту.

Джем из айвы по-польски.

Айва 1 кг, вода 1 л, сахар.

Плоды вымыть, залить водой и уварить. Половину охлажденных плодов очистить от кожицы и семенных гнезд и нарезать кусочками. Другую половину плодов протереть через сито. В пюре добавить сахар (600 г на 1 кг пюре), подогревать, пока сахар не растворится, затем положить кусочки айвы и варить до готовности.

Джем из айвы со сливами.

Айва 500 г, слива 500 г, вода 1 л, сахар.

Готовить, как джем из айвы по-польски.

Джем из айвы с малиной.

Айва 500 г, малина 500 г, вода 1 л, сахар.

Готовить, как джем из айвы по-польски.

Мармелад из айвы.

Айва 1 кг, сахар 400 г.

Зрелую айву нарезать дольками и разварить до размягчения с небольшим количеством воды. Протереть через сито и уваривать при помешивании. В конце варки добавить сахар.

Айва сушеная.

Зрелые плоды айвы вымыть, разрезать на 6—8 долек, опустить в кипящую воду на 5—6 минут, затем обсушить. Сушить, как яблоки или груши.

Украинские сорта айвы (на заметку)

Грушевидная Шайдаровой

Читайте так же:  Как правильно подвязать лозу винограда?

Крупные плоды массой до 400 г. Кожица плотная, маслянистая, мякоть плотная, хрустящая. Опушение во время созревания сходит. Плоды с сильным ароматом, вкус сладко-кислый. Плодоношение ежегодное, регулярное, урожай в 12-летнем возрасте – 30-40 кг. Сроки созревания: 2-я декада сентября – 15-20 октября. Плоды хорошо сохраняются при температуре от 0до+5°С.

Академическая

Один из наиболее перспективных сортов для севера Украины. Плоды яблоковидной формы, почти гладкие, одномерные, отдельные слегка бугристые, особенно возле чашечки и основания плода. Основание плода немного асимметрично. Кожица нежная, тонкая, гладкая, матово-желтая с легким размытым румянцем. Мякоть плотная, сочная, кремовая или бледно-кремовая, немного терпкая, приятного вкуса, быстро темнеет на воздухе. Сроки созревания средние – с 25 сентября по 15 октября. Урожайность высокая – 45-50 кг с дерева, без периодичности, зимостойкость высокая.

Дарунок онуку

Плоды средние – 250-270 г. Плодоножка не выражена, представляет собой небольшой мясистый выступ. Окраска интенсивно желтая, кожица нежная, блестящая, опушение сходит при созревании плодов на дереве. Мякоть желто-кремовая, нежная, слабо гранулированная, с сильным ароматом и приятным вкусом, на воздухе быстро темнеет. Длительность хранения – до февраля-марта. Плоды дозревают при хранении, приобретая золотисто-оранжевый цвет. Урожай с дерева в 25-летнем возрасте – 60-90 кг. Сорт довольно зимостойкий, в суровые зимы повреждались 1-2 летние ветви, но крона восстанавливается. Скороплодный, с регулярным плодоношением.

Мария

Плоды очень крупные – 360-385 г, до 500-700 г. Окраска – зеленовато-желтая. Желто-лимонную окраску плоды приобретают при хранении. Мякоть сочная, неплотная, кисло-сладкая, освежающая, кремовая без потемнения. Кожица плотная, очень ароматная. Урожай с дерева в 20-летнем возрасте – 50-70 кг. Плоды хорошо сохраняются до февраля.

N 18 (Кащенко)

Плоды крупные, средняя масса – 230-250 г, максимальная – 300-350 г. Кожица плотная, лимонно-желтая; плоды густо опушены, опушение легко стирается. Мякоть светлая, сочная, кисло-сладкая, ароматная. Плоды созревают 5-15 сентября, требует своевременного сбора: перезрелые плоды осыпаются. Урожай с дерева в возрасте 45 лет- 80-120 кг, в возрасте 20 лет-40-80 кг. Зимостойкость высокая, сорт скороплодный, самобесплодный.

Источник: При подготовке статьи, частично использованы материалы журнала для дачников и садоводов “Садовод” № 8. 2011.

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Айва (фото) сорта и посадка: Посадка айвы и уход за…Выращивание хеномелеса и уход за деревом: Как вырастить хеномелес – советы…Айва японская (фото) – посадка и уход: Айва японская: спасет в сезон…Уход за айвой и использование ее плодов: Выращивание айвы в саду –…Блюда и рецепты из овощного и ягодного физалиса: Несколько лет назад посадила у…Выращивание кизила на даче и уход за ним: Кизил — морозо и…Универсальная грядка своими руками: Как я сделала универсальную грядку…

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

В последнее время у айвы появилось множество поклонников среди садоводов. Это дерево отличается хорошей урожайностью и популярностью в использовании для приготовления различных джемов, компотов или варенья. Некогда айва была символом плодородия и любви, в данный момент, её принято выращивать в садах и на участках, как для получения вкусного урожая, так и для декоративных целей. Сами плоды дерева достаточно твердые и обладают специфическим вкусом, что позволяет употреблять айву не только в приготовлении желе, мармелада и даже соуса к мясу, но и в сыром виде.

Это растение также используется в народной медицине и признанно стабильным в плане ежегодного плодоношения. Что же представляет собой айва садовая — размножение, болезни, посадка и уход за растением, мы подробно описали в данной статье. Это поможет начинающим и опытным садоводам вырастить здоровые и крепкие деревья, которые станут настоящим украшением любого сада.

Как происходит размножение и посадка айвы?

Есть несколько способов для размножения айвы. Во-первых, можно прибегнуть к варианту посева семян, это делается в основном для получения подвоев, сортовые признаки не проявляются. Семена в виде косточек помещаются в почву — либо в осенний период при этом стратификация не требуется и посадка происходит сразу после извлечения из плода, либо весной, но в таком случае требуется стратифицировать семена во влажном песке на протяжении двух месяцев. Как правило, сеянцы достаточно быстро развиваются и всходят в 95% случаев.

Каким болезням и вредителям подвержена айва? 194

Также айва размножается вегетативно, при этом она сохраняет признаки материнского растения. Такой вариант размножения осуществляется посредством прививки, для этого используются отводки, черенки или корневая поросль. Если прививание происходит в весеннее время, то применяется метод прищипки, а в летний период метод окулировки к самой айве, кизильнику или боярышнику.

Еще одним популярным способом размножения является использование дугообразных и горизонтальных отводков. Это один из самых простых вариантов выращивания дерева который не требует специальных знаний и навыков. Для того чтобы получить нужные горизонтальные отводки с приходом весны нужно уложить нижние побеги, которые хорошо развились в предварительно подготовленные канавки глубиной около 10 см и прижимать их к земле через каждые 15см.

Когда в местах соприкосновения с землёй из боковых почек появятся вертикальные побеги, необходимо подождать пока они не достигнут высоты около 20 см, после чего их нужно будет окучивать и на протяжении всего летнего периода пропалывать и поливать. Предположительно к осени отводки хорошо укореняться и будут готовы к отделению и пересадке для проращивания.

Уход за растением

СЕНСАЦИЯ!!

Самый простой способ экономии газа на 25% — 50% меньше…

Каким болезням и вредителям подвержена айва? 126

По предпочтительности в уходе айва очень схожа с яблоней и требует регулярных поливов, подкормок и обрезок. Первое цветение чаще всего происходит на 4-5 год после высадки и до него, как и после потребуется редко, но очень обильно поливать айву, предпочтительней для полива использовать метод орошения, но можно вливать влагу и в специально выкопанную широкую лунку, в этом случае необходимо следить, чтобы вода не размывала корни дерева. В весеннее время нелишним будет добавление в воду минеральных удобрений и древесной золы. Под конец осени требуется мульчировать растение перегноем, чтобы обеспечить ему дополнительную подкормку и уберечь корни от промерзания.

Айва также нуждается в обрезке, при весенней посадке ее необходимо проводить сразу, а при осенней – весной. С момента первой обрезки начинается формирование растения. Обрезка саженца производится по высоте до 60 см, на нем должно оставаться около 7 почек, которые в будущем сформируют нижний ярус дерева около 5 веток на расстоянии в 10-15 см друг от друга. С приходом следующей весны однолетние приросты этого яруса необходимо укоротить примерно до 55 см. При формировке дерева необходимо учитывать её требовательность к хорошей освещенности кроны.

Каким болезням и вредителям подвержена айва? 67

Болезни и вредители.

Несмотря на то, что айва считается растением, которое мало подвержено болезням есть все же несколько заболеваний, которые могут существенно повредить дереву. Например, одним из самых опасных считается погибание завязей вследствие грибковой инфекции, которая переживает зимний период в зараженных ветках и засохших плодах. Степень подверженности растения данному заболеванию можно определить по наличию и величине бурых пятен на листовой пластине. Когда начинается цветение, грибок распространяется и на рыльца айвы, при этом уничтожая молодые завязи. Еще одними опасными болезнями для айвы являются плодовая гниль и буроватость листьев.

Из вредителей самыми распространенными считаются  змееобразно минирующая, лист минирующая и кругло минирующая  моль, гусеницы этих насекомых известны тем, что питаются листьями большинства плодовых деревьев. Для того чтобы избежать распространения инфекций и других угроз, необходимо уничтожать высохшие плоды и ветки дерева. Также после наступления момента цветения нужно регулярно проводить опрыскивание растворами фундазола и диптерекса.

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Источники:

  1. Черепанова Н. П. Систематика грибов; Издательство Санкт-Петербургского университета — Москва, 2005. — 344 c.
Каким болезням и вредителям подвержена айва?
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here